부드러운 식감과 완벽한 맛, 홍루이젠 샌드위치
별거 없어도 계속 들어가는 마성의 맛
홍루이젠 샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 달걀 2개, 식빵 4장, 슬라이스햄 1장,
슬라이스치즈 1장, 버터, 연유, 마요네즈, 소금
식빵은 테두리를 잘라 준비해주세요.
버터와 연유를 1:1비율로 섞어주세요.
대만샌드위치 가장 중요한 포인트랍니다.
버터는 미리 꺼내 실온에서 부드럽게 해주시거나
전자렌지에 20초 정도 돌려 녹여주세요.
계란은 소금 약간을 더해 골고루 풀어주고
체에 걸러 곱게 만들어준 후
기름을 두른 팬에 달걀물을 부어
얇게 지단을 만들고 식빵 크기로 잘라주세요.
가운데에 들어갈 식빵 두개에 샌드위치소스를 듬뿍 발라주세요.
맨 위와 맨 아래에 들어갈 식빵에는
안쪽면에 마요네즈를 발라주세요.
마요네즈 바른 빵위에 지단을 올려주세요.
지단위에 샌드위치소스 바른 식빵을 올려주고
햄과 치즈를 순서대로 올려주세요.
다시 샌드위치소스 바른 식빵을 올려주세요.
지단을 올리고 마요네즈 바른 식빵으로 덮어주면 완성~
순서를 정리해드리면
마요네즈식빵-지단-샌드위치소스식빵-
-햄-치즈-샌드위치소스식빵-지단-마요네즈식빵
연유버터크림은 너무나 부드럽고
햄과 치즈의 짭쪼름한 맛과 어울려
고소하면서 달콤하니 진짜 맛있어요.
커피나 우유 곁들이면 완전 존맛탱!