고구마 효능에 대해 알아보기
고구마는 메꽃과에 속하며 중국, 인도네시아, 브라질 등에 널리 분포하고 있는 한해살이 뿌리채소라고 하는데요. 척박한 환경에서도 잘 자라는 고구마는 예로부터 배고픔을 해결해주었던 구황작물이었으며 각종 요리재료와 간식으로 많이 이용되기도 하죠. 특히 고구마에 풍부하게 함유된 식이섬유와 비타민 그리고 여러 무기질 성분들로 우리 몸에 유익한 효능들도 다양하다고 합니다. 고구마의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.
1. 변비개선
고구마에 다량 들어있는 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진시켜 장건강 증진에 뛰어나다고 하는데요. 이렇게 장운동이 활발해지는 작용으로 변이 부드러워져 변비를 개선하는데도 효과적인 도움을 준다고 합니다.
2. 피로회복
고구마에 풍부하게 들어있는 비타민C 성분과 여러 무기질 성분들이 체내 신진대사를 활발하게 하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제시키는 작용을 함에 따라 기력회복 및 피로를 풀어주는데 효과적이라고 합니다.
3. 눈건강
고구마에는 비타민A 성분이 풍부할 뿐만 아니라 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴이 풍부하게 들어있기 때문에 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하여 눈건강에도 많은 도움을 준다고 합니다.
4. 고혈압예방
고구마에 풍부한 칼륨이 혈관 내 나트륨과 노폐물의 체외로 배출시켜주는데도 뛰어난 작용을 하여 혈액순환을 촉진하고 고혈압과 같은 혈관질환을 예방하는데도 이로운 효능이 있다고 합니다.
5. 면역력강화
비타민A,C 등의 여러 비타민 성분들과 베타카로틴 등의 항산화성분들로 하여금 질병을 초래하는 활성산소를 없애주고 신진대사 활성화를 통한 체내 면역력을 강화하는데 효과적이라고 하는데요. 면역력이 떨어짐으로써 발생하기 쉬운 감기를 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
6. 피부미용
풍부한 비타민C 성분이 피부의 잡티를 없애주고 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소의 피부침착을 억제하는 작용을 함으로써 탄력있고 건강한 피부관리에도 효과적인 도움을 준다고 합니다.
7. 암예방
고구마에 풍부하게 들어있는 베타카로틴 성분이 암을 유발하는 여러 유해물질을 없애고 암세포의 증식과 전이를 억제하는 작용으로 항암작용 및 폐암 등의 암을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.