파슬리 효능에 대해 알아보기
레몬 한 개와 파슬리 60g, 물 300ml를 넣고 갈아서 만드는 음료인 오일만주스는 살이 쉽게 찌는 체질로 변하게 하는 지용성 독소를 해독시키는데 뛰어난 작용을 하는 음식이라고 하는데요. 오일만주스의 주요 재료로 쓰이는 파슬리의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.
1. 항산화효과
파슬리에 풍부한 엽록소와 비타민A와 C 그리고 폴리페놀 등이 몸 속 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용을 한다고 하는데요. 이런 활성산소 제거 효과로 우리 몸을 지켜주는 면역력을 증진시키고 세포의 노화 방지에도 좋은 작용을 한다고 합니다.
2. 혈관건강
파슬리 속 다량 함유된 베타카로틴과 여러 비타민 성분들이 콜레스테롤 수치를 조절하는데 뛰어난 작용을 하고 또한 파슬리에 함유된 칼륨의 나트륨 배출에 뛰어나기 때문에 혈관 속 나트륨 배출 작용을 통한 고혈압 등의 혈관질환 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다.
3. 붓기제거
풍부한 칼륨은 혈관 뿐만 아니라 몸 속 쌓여있는 노폐물 배출에도 뛰어나다고 하는데요. 이런 작용으로 팔 다리의 붓기를 빼주고 부종 증상을 개선하는데 뛰어나다고 합니다.
4. 시력보호
파슬리에 함유된 루테인 성분이 망막의 로돕신 재생을 돕고 시력의 감퇴를 막아 눈건강에 좋은 작용을 한다고 하는데요. 또한 파슬리에는 비타민A의 전구물질이라고 알려진 베타카로틴도 풍부해 시력보호에 뛰어나다고 합니다.
5. 빈혈증상개선
파슬리 속 풍부한 철분이 조직 내 산소를 운반하는 적혈구의 빠른 생성을 촉진해 어지러움과 무기력증 등을 느끼게 하는 빈혈의 증상개선에도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
6. 피부탄력증진
파슬리에 함유된 각종 항산화성분들이 피부의 노화를 막아주는 효과로 주름개선 및 피부탄력을 증진시키는데 효과적이고 또한 파슬리의 여러 비타민 성분들로 피부 조직을 구성하는 콜라겐의 생성에도 좋은 작용을 하기 때문에 피부탄력을 증진하는데 좋은 작용을 한다고 합니다.
7. 변비개선
풍부하게 들어있는 식이섬유가 장의 연동운동을 돕는 효과로 숙변을 배출하고 변비의 증상개선에 뛰어나다고 하는데요. 또한 풍부한 식이섬유는 장내 독소와 유해균의 증식을 억제하는데도 뛰어나기 때문에 여러 장질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.