입맛 사로잡은 초간단 멕시코요리, 치킨케사디야
다양한 재료에 풍미까지 더한
치킨케사디야 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 남은 치킨, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개,
대파 1/2대, 토마토소스, 또띠아, 치즈
달군 팬에 올리브유를 둘러 야채들을 볶아주세요.
양파와 파프리카는 푹 익혀질수록 달큰한 맛이 나고
야채는 기호에 따라 준비하시면 돼요.
야채들이 충분히 익으면 닭고기를 더해 볶아주세요.
고기는 남은 치킨도 가능하고 냉동 닭가슴살도 좋고
불고기나 베이컨 등 모두 가능해요.
닭고기가 제대로 볶아지면
토마토소스나 칠리소스 취향에 맞게 더해 섞어주세요.
달군 팬에 또띠아 한장 올려주고
그 위에 피자치즈를 듬뿍 올려주세요.
콘옥수수 있으시면 추가해도 맛있어요.
볶은 닭고기를 평평하게 올려주세요.
다시 한번 피자치즈를 더해주세요.
기호에 맞게 슬라이스치즈 더해줘도 좋아요.
반으로 접어 치즈가 녹을 정도로
앞뒤 노릇노릇하게 구워주면 완성~
속재료 다양하게 들어가 식감도 좋고
촉촉하면서 엄청 부드러워요.
치즈 푸짐하게 더해지니
고소하면서 풍미도 좋고 정말 맛있어요.
브런치 메뉴로도 좋고 안주로도 좋아요.