휘리릭~ 초간단 밥반찬, 게맛살감자채볶음
간단하게 만들어 어린이 반찬으로도 좋은
크래미감자채볶음 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 감자 1개, 크래미 2개, 양파 1/4개,
피망 1/3개, 소금 약간, 후추 약간
감자는 채를 썰고 소금물에 담가주세요.
양파, 피망은 감자채 굵기만큼 채를 썰어주고
크래미는 찢어서 준비해주세요.
기호에 따라 햄이나 베이컨, 야채 추가하셔도 돼요.
감자가 부드럽게 휘어질 정도로 절여지면 물기를 제거해주세요.
팬에 기름을 두르고 감자를 볶아주세요.
감자가 투명해지면 양파를 넣고 소금 약간을 더해 볶아주세요.
양파가 투명해지면 크래미와 피망을 넣고
피망의 숨이 죽을때까지 볶아주세요.
마무리로 참기름 둘러주고 통깨 뿌려 섞어주면 완성~
간은 기호에 맞게 조절하시면 돼요.
감자는 담백하면서 고소하고
살짝 볶아진 맛살이 달달하니 맛있어요.