씨앗까지 꼭꼭! 안심하고 먹어도 되는 과일씨
과일 속에 들어있는 씨앗의 경우 설사나 복통을 유발한다는 잘못된 정보로 인해 버리는 경우가 많죠. 그러나 과일의 효능은 껍질과 씨앗에 압축되어 오히려 영양소를 더욱 섭취할 수 있으며 건강을 관리하는데 도움을 줄 수 있다고 하는데요. 하지만 평소 소화가 잘 되지 않는 사람들은 딱딱한 씨앗의 섭취를 피하거나 유효 성분만 따로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 안심하게 섭취해도 되는 과일의 영양캡슐 과일씨를 소개해드릴게요.
1. 수밖
수박씨에는 비타민, 단백질, 칼슘, 리놀레산 등의 여러 영양소가 함유되어 수박을 먹을 때 함께 먹는 것이 좋다고 하는데요. 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에 도움이 되며 에너지를 보충하고 피로를 해소하는 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 또한 체지방의 축적을 예방하고 노폐물을 제거하기 때문에 다이어트나 피부미용에도 도움이 된다고 합니다.
2. 포도
포도씨에는 폴리페놀로 불리는 항산화성분이 풍부하게 함유되어 심혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 하는데요. 또한 체내 염증을 완화하고 피부노화를 지연시키며 성인병을 예방할 수 있고 항바이러스 작용으로 면역력향상에 도움이 된다고 합니다.
3. 석류
수박이나 포도에 비해 부드러운 석류씨에는 식물성 에스트로겐 성분이 풍부하게 포함되어 있다고 하는데요. 염증완화에 도움이 되며 관절염이나 뼈건강을 개선할 수 있다고 합니다. 또한 석류씨에 포함된 푸닉산 성분은 체지방의 축적을 예방하여 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.
4. 참외
참외씨에는 과육보다 엽산이 풍부하게 함유되어 함께 먹는 것이 좋다고 하는데요. 산이 풍부하여 구강의 염증을 개선할 수 있으며 구취를 완화하고 입안을 청결하게 유지할 수 있도록 도와준다고 합니다. 또한 열을 떨어뜨리고 장을 촉촉하게 만들어 변비를 개선할 수 있다고 합니다.
* 먹으면 절대 안 되는 과일씨
사과, 앵두, 살구, 복숭아, 매실 이 5가지 과일은 과일씨가 오히려 몸에 해롭다고 하는데요. 사과씨의 경우 몸속으로 들어가면 오히려 매우 위험한 청산으로 변화하는데 이는 물에 녹을 경우 흔히 잘 알고 있는 청산가리의 독성을 갖기 때문에 사과씨는 절대 섭취하지 않는것이 좋다고 합니다. 다만 하나 먹었다고 해서 걱정할 필요는 없다고 하는데요. 독성으로 몸에 영향을 주려면 엄청난 양을 먹어야 한다고 합니다. 앵두, 살구, 복숭아, 매실 씨에도 역시 사과씨와 비슷한 아미그달린 성분이 들어있어 섭취하지 않는것이 좋다고 하는데요. 이 중에서 복숭아씨는 앵두나 살구보다 아미그달린 성분이 더 많은 편에 속해 특히 조심해야 한다고 합니다.