밀가루 없이 또띠아로 만드는, 계란피자
밀가루 없이 후라이팬으로 간단하게 만드는
또띠아 계란피자 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 또띠아 1장, 달걀 2개, 양배추 100g,
버터 1조각, 소금, 설탕, 후추, 케첩
양배추는 깨끗하게 씻어 뚜꺼운 심지를 제거하고
최대한 가늘게 채를 썰어주세요.
달걀 2개를 골고루 풀어 달걀물을 만들어주고
양배추채, 당근, 쪽파를 더해주세요.
피자에 추가할 재료들은 집에 있는 것들로
옥수수, 베이컨, 슬라이스햄 등 사용하셔도 좋아요.
기호에 따라 소금, 설탕, 후추로 간을 해주세요.
달군 팬에 버터를 녹여주세요.
계란반죽을 모두 부어주고 골고루 펼쳐주세요.
그 위에 치즈를 취향껏 고르게 뿌려주세요.
치즈 위에 또띠아를 올려 덮어주고
계란이 타지 않게 중약불에서 천천히 익혀주세요.
지단이 익으면 또띠아가 바닥에 놓이게 뒤집어주고
치즈가 녹을 때까지 가열해주세요.
또띠아가 바삭하게 익으면
기호에 맞게 케첩과 설탕을 뿌려 반으로 접어주면 완성~
토마토소스나 스위트칠리소스를 더해줘도 좋아요.
양배추 특유의 달큰함과 아삭함이 폭발하면서
속이 푸짐하고 계란까지 더해지니 너무 고소해요.
우유나 커피 곁들여 한조각만 먹어도 아주 든든하고
다이어트 식단으로도 손색이 없답니다.