티비천사 상세내용

참깨과에 속하는 검은깨는 흑임자라고도 불린다고 하는데요. 풍부하게 함유되어 있는 단백질을 비롯하여 무기질 그리고 여러 항산화성분의 함량으로 우리 몸에 이로운 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있어 뛰어난 블랙푸드로 정평이 나 있는 음식이기도 하죠. 검은깨는 고열에 볶은 이후 두유나 우유 등과 함께 섞어서 먹기도 하고 분말의 형태로 떡이나 과자, 죽 등의 재료로도 폭넓게 이용된다고 합니다. 검은깨의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.

1. 항산화작용

검은깨에는 안토시아닌이라고 하는 뛰어난 항산화물질이 다량 함유되어 있는데 이 안토시아닌 성분이 세포의 산화를 초래하고 노화를 가속화하는 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용을 하고 또한 검은깨에 함유된 감마토코페롤 성분 역시 뛰어난 항산화성분으로 세포 노화를 방지하고 신체 저항력을 증진을 통한 질병 예방에 큰 효과가 있다고 합니다.

2. 혈관질환예방

검은깨에 함유된 다량의 리그난 성분이 혈관 내부의 노폐물 배출을 돕고 혈행의 원활한 개선을 통해 동맥경화와 같은 여러 혈관질환들을 예방하는데 효과적인 도움을 주며 또한 검은깨에 함유된 리놀레산 성분 역시 혈액순환에 도움을 주어 혈관계 질환의 예방에 효과적이라고 합니다.

3. 뇌건강증진

검은깨 속에는 레시틴이라고 하는 성분이 풍부한데 이 레시틴 성분이 두뇌 속 혈액순환을 개선시키고 신경을 전달하는 물질인 아세틸콜린의 분비를 촉진하여 뇌건강증진에도 많은 도움을 준다고 합니다.

4. 염증억제

검은깨에 풍부한 안토시아닌을 비롯하여 여러 항산화성분들이 각종 질병을 초래하는 체내 독소와 염증을 제거하는데 뛰어나다고 하는데요. 특히 검은깨의 항산화성분들은 암을 유발하는 각종 유해물질들을 제거하는데도 뛰어나 암예방에도 도움을 준다고 합니다.

5. 뼈질환예방

검은깨에 함유된 풍부한 칼슘 성분이 골밀도를 강화하고 뼈를 튼튼하게 하는 효과로 골다공증 등과 같은 뼈질환들을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

6. 장기능개선

검은깨 속 풍부한 식이섬유가 장운동을 활성화시키는 작용과 더불어 장내 불순물의 체외배출을 도와 장기능 개선과 장건강증진에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 또한 이렇게 장운동이 활발해지는 효과로 배변이 원활해져 변비의 예방과 증상완화에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

7. 두피건강

검은깨에 들어있는 케라틴 성분이 두피와 모발에 풍부한 영양을 공급해주는 작용을 함으로써 윤기있고 매끈한 머릿결을 관리하는데 많은 도움을 주고 또한 두피 건강이 증진되는 효과로 탈모를 예방하는데도 이로운 효능이 있다고 합니다.

8. 피부건강

풍부하게 들어있는 안토시아닌과 비타민E 등의 여러 항산화성분들로 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 피부의 탄력을 증진시키고 건강한 피부를 관리하는데 효과적이라고 하는데요. 이외에도 검은깨 속 함유된 토코페롤 성분 역시 피부재생에 도움을 주어 피부미용에도 좋은 작용을 한다고 합니다.