맛과 비주얼 모두 최고, 콥샐러드
입맛이 없을때 여러가지 채소를 맛있게 즐길수 있는
콥샐러드 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 닭가슴살, 삶은달걀, 방울토마토,
초당옥수수, 파프리카, 올리브, 샐러드채소
[드레싱재료]: 플레인요거트 5큰술, 마요네즈 2큰술,
다진양파 1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 후추, 파슬리가루
파프리카는 색갈별로 한입 크기로 썰어주세요.
기호에 따라 추가할 재료를 적당하게 썰어주세요.
아보카도, 딸기, 키위 등 좋아하는 과일이나
닭가슴살, 연어, 어묵 등 재료를 더해줘도 좋아요.
삶은 달걀은 모양잡아 잘라주세요.
드레싱재료들을 골고루 섞어 소스를 만들어주세요.
다진 양파는 오래두면 수분이 나오기에
소스는 먹기 직전 만들어주고
간은 기호에 맞게 소금으로 조절하시면 돼요.
샐러드채소는 씻어준 뒤 물기 털어주고 먹기 좋게 잘라주세요.
접시에 샐러드채소 깔아준 뒤
재료들을 담아주고 드레싱소스 양껏 더해주면 완성~
기호에 따라 치즈가루나 치즈 더해도 좋고
햄이나 베이컨, 원하시는 재료들을 추가하셔도 좋아요.
아삭아삭~ 다양한 채소와
새콤, 상큼하면서 깔끔한 렌치드레싱이
너무 잘 어울리면서 진짜진짜 맛있어요.
다이어트 중에도 부담없이 즐길 수 있고
식사대용으로 드셔도 든든하고 좋아요.