티비천사 상세내용

음식을 구매할 때는 일찍 상하지 않도록 최상의 상태로 보관하고 싶잖아요? 어떤 음식은 몇주가 지나도 완벽한 상태로 유지되지만 어떤 식품은 제대로 관리하지 않으면 빠르게 부패하는 경향이 있는데요. 음식을 신선하고 오래동안 유지할 수 있는 보관법을 소개해드릴게요.

1. 바나나

바나나는 숙성되고 질감이 변하는 시간이 얼마 걸리지 않기 때문에 쉽게 손상되죠. 바나나를 더 오랫동안 좋은 상태로 유지하고 싶다면 랩 또는 호일로 송이부분을 감싸주면 된다고 합니다. 

2. 사과

사과는 대체적으로 맛, 냄새 혹은 질감에 변화가 없어 몇주간 지속되는 과일 중 하나이죠. 냉장고에 보관한다면 몇달간 보관할 수도 있죠. 중요한 점은 사과 사이에 신문지 등을 사용해 약간의 공간을 남겨두는게 좋다고 합니다.

3. 양상추

양상추는 종이에 싸면 더 오랫동안 보관할 수 있다고 하는데요. 신문지는 수분을 흡수하여 곰팡이 및 박테리아가 증식하는 것을 방지해준다고 합니다.

4. 아보카도

아보카도가 잘 익으면 바로 먹는 것이 좋지만 바로 먹고싶지 않을때에는 양파를 반으로 잘라 밀폐된 용기에 같이 넣어서 보관하면 오랫동안 보관할 수 있다고 합니다.

5. 대파

파는 잘 헹군 뒤 물이 담긴 유리컵 또는 용기에 보관하면 더 신선하게 유지가 된다고 하는데요. 필요하지 않은 잎은 잘라내고 먼지는 제거한 뒤 물에 담궈두며 최대 2주간 보관할 수 있다고 합니다.