바삭바삭~ 취향저격 조합, 카레돈까스덮밥
카레향 솔솔, 돈까스와의 조합은 말 안해도 맛있죠?
카레돈가스덮밥 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 밥 1공기, 돈까스, 양파 1개, 감자 1개, 버섯, 소시지, 카레 1봉
양파, 감자, 버섯은 너무 가늘기 않게 채를 썰어주세요.
기호에 따라 당근, 파프리카 등 야채 추가해도 좋아요.
소시지도 적당하게 잘라주세요.
달군 냄비에 기름을 넉넉하게 둘러주고 양파를 볶아주세요.
양파가 완전히 익으면 감자, 버섯, 소시지를 더해
감자가 익을때까지 볶아주세요.
감자가 살캉하게 익으면
카레 1봉지를 모두 넣고 재료들을 골고루 볶아주세요.
카레가루가 충분히 섞여지면
물을 부어 원하는 농도가 될때까지 끓여주세요.
기호에 따라 버터 2조각 넣어줘도 좋아요.
돈까스는 에어프라이어 180도에서 10분 돌려주세요.
그릇에 카레를 담고 밥을 적당히 올려주고
카레위에 돈까스 더해주면 완성~
바삭바삭 돈까스를 부드러운 카레소스에 찍어먹으면
느끼하지도 않고 찰떡궁합 정말 맛있어요.
돈까스 대신 새우튀김이나 각종 튀김 곁들여도 좋아요.