티비천사 상세내용

본래 염증은 해로운것이 아니라고 하는데요. 몸을 지키고 치유하는 과정의  반응이자 면역시스템이라고 합니다. 이 면역시스템이 발동하면 몸에 침투한 해로운 침입자를 제거하려고 애쓰고 또한 조직이 손상되면 몸은 손상되기 전으로 회복하려 한다고 합니다. 그 과정에서 생기는것이 '염증성반응'이고 이를 의학적으로 '급성염증'이라 한다고 합니다. 그러나 몸의 염증이 만성화되면 몸에 심각한 질병이 발생하고 만병의 원인이 된다고 하는데요. 무서운 '암'의 원인이 될수도 있는 체내염증 제거에 탁월한 음식을 소개해드릴게요.

1. 케일

케일은 칼슘, 섬유소가 풍부하고 비타민A, C가 풍부하여 항산화효과가 크다고 하는데요. 케일의 영양소는 열을 가하면 쉽게 파괴되므로 갈아 마시거나 쌈 채소로 먹는 등 생으로 먹는 것이 좋다고 합니다.

2. 두부

콩의 이소플라본 성분이 항암, 심장병예방 효과가 있으며 혈중 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다고 하는데요. 이소플라본은 두부로 만들었을때 함량이 가장 높다고 합니다.

3. 올리브오일

올리브오일에는 염증을 줄이고 진통을 줄이는 효과가 있는 올레오칸탈이라는 성분이 들어있고 또한 노화방지에 효과적인 비타민E도 풍부하게 들어있다고 합니다.

4. 비트

비트는 잎, 뿌리 모두 활용하는 채소로 베타인이라는 성분이 풍부하여 항염효과가 있고 또한 혈압을 낮추고 활성산소를 억제하는 효과도 있다고 합니다.

5. 연어

연어에는 오메가3의 일종인 DHA와 EPA가 풍부하게 들어있다고 하는데요. 이 성분들은 염증을 줄이고 암, 심장병, 천식, 자가면역 질환의 위험을 줄인다고 합니다.

6. 토마토

토마토에는 항산화제로 알려진 라이코펜이라는 성분이 풍부하다고 하는데요. 토마토는 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나와 염증 퇴치 효과가 커진다고 합니다.

7. 블루베리

블루베리에는 식물의 붉은색, 푸른색, 보라색을 내는 안토시아닌이 풍부하다고 하는데요. 안토시아닌은 활성산소를 억제하는 기능을 하며 염증제거에도 효과적이라고 합니다.

8. 아몬드

아몬드에는 연어와 같이 오메가3이 풍부하고 또한 비타민E도 풍부하여 세포노화를 막고 세포막을 유지하여 노화방지에도 효과적이라고 합니다.

9. 타트체리

체리는 단맛이 강한 스윗체리와 타트체리로 나뉜다고 하는데요. 이중 타트체리는 관절염 등 만성염증에 효과적이며 항산화기능이 뛰어나 노화방지, 항암효과가 크다고 합니다.

10. 마늘

마늘의 다양한 효능 중 하나는 항염효과라고 하는데요. 마늘은 염증을 일으키는 물질중 하나인 사이토카인을 줄여주는 역할을 하고 마늘에 열을 가하면 효능이 더 커진다고 합니다.