울금 효능에 대해 알아보기
울금은 생강과에 속하며 땅속의 황금이란 별칭이 있을 정도로 뛰어난 영양성분이 많은 식물이라고 하는데요. 울금은 강황과 많이 비교되곤 하는데 강황은 뿌리줄기인 반면에 울금은 덩이뿌리를 건조시킨 것이라고 합니다. 울금은 인도 카레의 주요 원료로 사용되고 착색제와 염료로도 이용된다고 하는데요. 울금의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.
1.노화방지
울금에 풍부하게 들어있는 커큐민 성분의 뛰어난 항산화작용으로 노화를 유발하는 활성산소를 없애주고 세포의 산화를 억제해 노화를 방지하는데 효과적이라고 하는데요. 특히 커큐민 성분은 피부의 주름개선에도 효과적이어서 피부노화방지에도 이로운 작용을 한다고 합니다.
2.항암작용
커큐민 성분이 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 도움이 될 뿐만 아니라 비정상세포의 소멸을 유도하여 항암작용 및 각종 암예방에도 많은 도움을 준다고 합니다.
3.소화촉진
풍부한 커큐민 성분이 담즙의 생성을 촉진해 지방의 분해를 도와줄 뿐만 아니라 위에 유입되는 혈류를 증가시켜 소화를 촉진하는데도 뛰어난 효능이 있다고 하는데요. 특히나 평소 소화장애가 있으신 분들이 울금을 꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
4.치매예방
풍부한 커큐민 성분이 치매를 유발하는 여러 물질들의 분비를 억제시켜 치매를 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 하는데요. 또한 뇌세포 활성화에도 도움을 주어 뇌기능 개선 및 뇌의 전반적인 건강관리에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
5.혈관질환예방
울금은 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 내 유해물질 및 노폐물을 외부로 배출시켜주는데도 뛰어난 작용을 하여 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관관련 질환들을 예방하는데도 탁월한 효과가 있다고 합니다.
6.간기능개선
커큐민 성분은 간의 건강관리에도 효과적이라고 하는데요. 간에 쌓여있는 독소 및 유해물질을 외부로 배출해줌과 동시에 간의 피로회복을 도와 간기능 개선효과도 뛰어나다고 합니다.
7.다이어트
울금이 담즙의 분비를 촉진시키는 작용을 해줌에 따라서 체내 지방이 쌓이는것을 억제하고 지방분해작용을 도와 다이어트에도 이로운 효능이 있다고 합니다.