티비천사 상세내용

세계보건기구(WHO)가 극찬한 최고의 채소, 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드, 각종 평가에서 1위 순위를 거머쥐며 최고라 극찬받는 채소 케일은 비타민, 미네랄, 항산화물질 등이 함유되어 낮은 칼로리와 함께 풍부한 영양, 강력한 항암효과로 각광받고 있다고 하는데요. 케일만큼 효과 좋은 식품으로써 각종 영양성분들이 골고루 들어있어 염증에 대항하고 면역력을 강화시키는 등 효과가 있는 건강에 유익한 자연그대로의 녹색채소를 소개해드릴게요.

1. 양배추

천연 소화제로 불리는 양배추는 소화개선에 도움이 되고 면역체계를 튼튼하게 만드는 효과가 있고 또한 암예방에 효과적인 채소로써 해독주스에도 빠짐없이 등장하는 재료 중 하나라고 하는데요. 이외에도 양배추의 글루타민 성분은 강력한 항염증제로써 염증 및 통증, 알레르기, 피부질환 등에 대항하여 좋은 영향을 준다고 합니다.

2. 브로콜리

브로콜리는 양배추, 케일, 콜리플라워와 같은 십자화과 채소로써 비타민C, 베타카로틴 등 항산화물질이 풍부하다고 하는데요. 특히 브로콜리에 함유된 다양한 칼슘과 비타민C는 골다공증을 예방해줄 뿐만아니라 브로콜리의 제아잔틴, 카로티노이드 등은 눈을 건강하게 하고 백내장이나 황반변성을 예방하며 시력을 보호해준다고 합니다. 또한 만성질환을 예방하는데 도움이 되는 특정 화합물을 함유하고 있으며 노화를 지연시키고 신진대사를 향상시키는 효과가 있고 체내 독소를 제거하여 혈액을 정화하며 심장질환예방 및 면역력강화에 도움이 된다고 합니다.

3. 시금치

시금치는 철분, 칼슘이나 비타민을 포함하여 항산화물질의 훌륭한 공급원이라고 하는데요. 엽산 및 엽록소가 다량 포함되어 암예방에 효과적이고 특히 전립선 암예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 뼈를 튼튼하게 만들고 혈액을 건강하게 유지하며 근육 및 신경기능을 원활하게 한다고 하는데요. 이외에도 혈압을 조절하고 심장건강에 도움이 된다고 합니다. 시금치는 오래 조리하면 영양성분이 낮아질 수 있기에 가볍게 찌거나 볶은 형태로 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.

4. 청경채

배추의 일종인 청경채는 모든 식재료와 조화를 이룬다고 하는데요. 철분, 아연, 마그네슘, 칼슘과 같은 주요 미네랄을 포함하고 있어 골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 유지할 수 있다고 합니다. 또한 신체의 순환을 개선하고 심혈관건강을 향상시키며 치유와 회복에 필요한 영양분을 공급하여 면역력향상에도 좋은 작용을 한다고 합니다. 

5. 콜라드그린

콜라드그린은 양배추과 식물로서 우유 한잔보다 많은 칼슘이 포함되어 있다고 하는데요. 또한 콜라드그린은 케일과 유사한 효과를 얻을 수 있는 채소로써 유익한 항암성분으로 무장하고 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추는데 가장 좋은 녹색채소 중 하나라고 합니다. 이외에도 간을 세척하고 신체의 독소를 제거하는데 도움을 주며 소화를 개선하고 빈혈을 예방하며 노화방지에 도움이 된다고 합니다.

6. 근대

다채로운 줄기와 밝은 녹색 잎을 가진 근대는 녹색 채소 중에서도 가장 예쁜 외관을 자랑한다고 하는데요. 비타민A와 C가 풍부하고, 철분과 식이섬유가 다량으로 함유되어 있고 또한 소화기능 및 혈액순환을 촉진시키고 피부미용에도 효과적이라고 합니다.