혈관을 깨끗하게! 콜레스테롤 낮추는 음식
콜레스테롤이란 지방 성분의 일종으로 피를 통하여 운반되어지는 스테로이드와 알코올의 조합이라고 하는데요. 콜레스테롤은 음식으로도 섭취하지만 몸속에서 만들어 진다고도 합니다. 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 없애주는 좋은 콜레스테롤로 동맥과 세포에 있는 여분의 콜레스테롤을 받아 간으로 보내 동맥경화를 예방하고 혈관을 막는 지방성분을 몸밖으로 배출하여 뇌경색, 심근경색 등을 예방하는데 효과적이라고 하는데요. 그러나 나쁜 콜레스테롤은 지방을 운반하는 역할을 하여 동맥벽에 침투하여 동맥경화를 일으키고 혈관 내 유해한 콜레스테롤이 쌓이기 시작하면 각종 염증 반응을 일으킬 수 있으며 혈관을 좁게 만들거나 막아버리는 경우가 발생할 수도 있고 특히 당뇨인들에게는 치명적이라고 하는데요. 유해 수치를 낮추고 유익한 콜레스테롤 수치를 높이기 위해서는 음식을 섭취하여 혈관 건강을 향상시킬 필요가 있다고 합니다. 나쁜 콜레스테로를 내보내고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주는 식품들을 소개해드릴게요.
1. 올리브오일
올리브오일에는 단일불포화 지방산이 포함되어 있어서 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 유익한 콜레스테롤 수치를 높이는 효과가 있다고 하는데요. 폴리페놀을 공급하며 염증을 완화하고 활성산소를 없애는데 도움을 준다고 합니다. 또한 혈관을 깨끗하게 만들고 혈압을 낮출 수 있다고 합니다.
2. 참깨
참깨에는 비타민 E와 불포화지방산이 함유되어 있다고 하는데요. 이는 콜레스테롤 수치를 조절하고 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있고 또한 아연을 공급하여 우울증이나 불안증을 완화하고 기분을 개선할 수 있다고 합니다. 참깨의 마그네슘은 혈관과 근육을 이완하고 혈액순환을 원활하게 만든다고 합니다.
3. 아보카도
세계에서 가장 영양가 있는 과일 중 하나인 아보카도에는 불포화지방산인 올레산이 함유되어 유해 콜레스테롤을 낮추고 유익한 콜레스테롤 수치를 높이는 효과를 제공한다고 하는데요. 또한 뇌졸중과 심혈관질환을 예방하며 혈관의 염증을 억제하는데 도움이 되고 식욕억제 및 지방연소 효과가 있어서 다이어트 식단으로 활용할 수 있다고 합니다.
4. 견과류
땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등의 견과류는 불포화지방산이 풍부하게 포함되어 있는데 이는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다고 하는데요. 또한 비오틴, 비타민 E, 단일 불포화 지방, 식이섬유 등의 영양분을 함유하고 있으며 유해한 지방에 대항하는 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고 심장 질환과 당뇨병의 위험을 감소시켜 심장건강을 증진시키는 효과가 있고 또한 신진대사 향상 및 항염작용, 고혈압예방, 피부관리, 면역력강화에 도움이 된다고 합니다.
5. 사과
사과에는 수용성 식이섬유 펙틴이 풍부하게 포함되어 있어서 유해 콜레스테롤의 흡수를 방지하고 체내 독소 및 노폐물의 배출에 도움을 준다고 하는데요. 동맥경화를 예방할 수 있으며 내장지방을 제거하는 효과가 있고 또한 면역체계를 증강하고 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
6. 마늘
마늘에 풍부하게 포함된 알리신 화합물은 신체의 유해한 콜레스테롤이 산화되는 것을 효과적으로 방지하기 때문에 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 추천할 수 있는 식품이라고 하는데요. 마늘을 매일 식단에 포함시켜 주기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 건강하게 유지할 수 있다고 합니다.
7. 연어
연어와 같은 생선에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 하는데요. 오메가 3 지방산은 염증을 줄이고 심장을 건강하게 만들며 면역력을 증강시키는 효과도 있다고 합니다. 따라서 연어를 포함하여 정어리, 고등어, 청어 등의 생선을 자주 섭취하면 건강 관리에 도움이 된다고 합니다.
8. 귀리
귀리는 콜레스테롤 흡수 능력을 차단하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주는 수용성 식이섬유를 공급한다고 하는데요. 불포화지방산과 칼륨이 풍부하기 때문에 콜레스테롤 수치의 상승을 예방하고 또한 귀리의 마그네슘은 혈당을 조절하는 역할을 하며 당뇨병 예방에 도움을 준다고 합니다.
9. 녹차
녹차는 항산화물질과 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 유익하다고 하는데요. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는데 도움을 주며 또한 중성 지방 수치를 줄이는데 도움을 주는 폴리코사놀 성분이 함유되어 있으며 활성산소 제거 및 혈당조절, 면역력향상 등의 효능을 얻을 수 있다고 합니다.