에너지를 생성하는 필수 미네랄! 마그네슘 풍부한 음식
마그네슘은 자연에서 발견되는 원소이자 미네랄이며 몸의 전해질 중 하나로 몸 전체 마그네슘의 약 99%는 뼈, 근육, 연조직에 저장되어 있고 1% 정도만 혈액에 포함되어 있다고 하는데요. 칼슘이 근수축에 필요하고 마그네슘은 근이완에 필요하며 칼슘은 세포외액에 많이 있고 마그네슘은 세포내액에 많다고 합니다. 마그네슘은 신경계통의 흥분을 진정시키는데 꼭 필요한 영양소중 하나이며 칼슘과 더불어 '항스트레스미네랄' 이라고 불리기도 하고 또한 변비 치료나 위산과다에 제산제로도 사용되는 의약품 성분이라고도 합니다. 마그네슘 권장량은 하루 350㎎ 정도로 음식에 신경 써서 먹지 않으면 충분한 마그네슘을 신체에 공급하지 못할 수도 있다고 하는데요. 마그네슘이 결핍되면 눈뭍떨림, 기억력저하, 두통, 근육통, 신경통, 불면증, 우울증, 스트레스 등과 같은 여러 건강문제에 직면할 수 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다. 부족한 마그네슘을 음식으로 채울수 있는 마그네슘이 풍부한 음식을 소개해드릴게요.
1. 아보카도
과일의 보석 혹은 숲의 버터로 불리는 아보카도는 마그네슘을 포함하여 비타민C, 비타민B6, E, K, 엽산, 섬유소, 판토텐산, 리보플래빈, 나이아신, 칼륨, 구리, 망간, 티아민, 철분, 인, 아연 등 20가지에 이르는 비타민과 미네랄이 함유되어 있다고 하는데요. 중간 크기의 아보카도에는 58mg 정도의 마그네슘을 제공한다고 합니다. 따라서 샐러드나 토스트 등 다양한 요리에 활용해서 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
2. 바나나
지구 상에서 가장 유익한 과일 중 하나인 바나나에는 마그네슘을 포함하여 칼륨, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있어서 위를 보호할 수 있고 기분 개선에 도움이 되며 스트레스 및 혈압 수준을 조절하는 등 다양한 건강 효과를 얻을 수 있다고 하는데요. 32mg 정도의 마그네슘을 함유하고 있으며 간식으로 섭취하거나 스무디를 만들어 먹으면 건강 관리에 도움이 된다고 합니다.
3. 브로콜리
십자화과 채소 중 하나인 브로콜리에는 컵당 19.18mg 정도의 마그네슘을 함유하고 있으며 섬유질, 비타민C, K, 철분, 칼륨 등을 공급한다고 하는데요. 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 내장의 건강한 박테리아 수준을 유지하는데 도움이 되며 간건강 및 두뇌건강향상, 항염증, 노화방지 등의 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
4. 복숭아
여름 제철 음식인 복숭아에도 15.7mg 정도의 마그네슘이 포함되어 있다고 하는데요. 다양한 종류의 비타민과 칼슘, 칼륨, 망간, 인, 철, 아연 및 구리와 같은 미네랄을 풍부하게 제공한다고 합니다. 또한 복숭아의 안토시아닌 성분은 항산화물질로써 뇌건강증진, 간건강유지, 암예방, 시력개선, 비만예방, 심장건강증진 등을 도와준다고 합니다.
5. 시금치
시금치에는 컵당 157mg 정도의 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 자주 먹으면 건강에 유익한 녹색 채소로써 다양한 영양분을 공급한다고 합니다. 특히 시력향상에 도움이 되는 루테인, 베타카로틴, 제아잔틴 등이 포함되어 있으며 황반변성 및 백내장의 위험을 감소시킬 수 있다고 합니다.
6. 현미
현미는 글루텐이 함유되어 있지 않기 때문에 대부분의 사람들이 부담 없이 즐길 수 있다고 하는데요. 또한 섬유질과 단백질이 풍부하고 여러 음식과 잘 어울리며 상대적으로 저렴한 가격에 구입할 수 있는 장점이 있다고 합니다. 100g마다 43mg의 마그네슘을 함유하고 있으며 필수 미네랄이 풍부한 천연 건강식품이라고 합니다.
7. 다시마
다시마에는 100g당 760mg의 마그네슘이 함유되어 있다고 하는데요. 다시마는 배변활동, 피부미용에도 도움줄 수 있는 착한 마그네슘음식이라고 합니다.
8. 다크초콜릿
식사 전이나 가벼운 간식으로 각광받는 다크 초콜릿은 식욕 억제에 도움을 주어 다이어트 식품으로 좋다고 하는데요. 일반 초콜릿에 비해 다양한 영양소와 항산화물질을 함유하여 피부에 도움을 주고 성인병예방과 변비개선에도 도움이 된다고 합니다. 다크 초콜릿에는 마그네슘 외에도 철, 구리, 망간과 같은 다양한 미네랄을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며 혈당조절과 심혈관질환예방에도 도움이 된다고 하는데요. 코코아 함량이 뛰어날수록 건강효과가 뛰어나고 최소 70%이상 제품을 선택해야 효과가 있다고 합니다.
9. 견과류
견과류 100g 기준 아몬드 242mg, 땅콩 185mg, 해바라기씨 315mg, 호박씨 262mg 등 견과류에는 마그네슘 함량이 매우 높다고 하는데요. 또한 단백질과 식이섬유, 불포화지방산이 다량 함유되어 있어서 당뇨병예방에도 탁월하다고 합니다.
10. 콩
콩은 마그네슘 함유량이 100g 기준 215mg이나 들어있다고 하는데요. 다양한 종류의 콩에는 마그네슘을 비롯한 영양소가 가득 함유되어 있고 뿐만아니라 콜레스테롤을 낮추고 혈당조절개선에 탁월하여 심장질환의 위험까지 줄이는데 효능이 있다고 합니다.