티비천사 상세내용

몸속 염증은 신체의 균형을 방해하여 알레르기, 여드름, 관절통, 장질환, 면역질환 등의 염증성 질환을 일으킬 수 있고 만성적으로 염증반응이 일어나게 되면 심장병, 암, 뇌졸중 등의 다양한 질환발병 가능성이 높아진다고 하는데요. 염증을 완화시키거나 예방하기 위해서는 염증에 대항하는 항염증성 식품을 섭취하는것이 도움이 된다고 합니다. 특히 특정 음식을 함께 먹었을때 염증제거에 좋은 시너지 효과가 나타나는 경우가 있다고 하는데요. 몸속 염증제거에 효과좋은 최고의 음식 조합을 소개해드릴게요.

1. 마늘 & 양파 & 현미

마늘은 다양한 요리에서 활용되는 식품으로써 강력한 건강 효능을 가지고 있기 때문에 슈퍼푸드로 불린다고 하는데요. 양파 역시 까도 까도 끝이 없을 정도로 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품으로써 알맹이에서부터 껍질까지 버릴 부분이 없을 정도로 영양분으로 무장하고 있다고 합니다. 여기에 현미와 같은 곡물을 더하면 몸속 염증 제거 효과를 극대화시킬 수 있다고 하는데요. 신체의 아연 흡수를 무려 3배 이상 높이는데 도움을 주며 만성염증 관련 질병의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

2. 시금치 & 블루베리

시금치와 같이 녹색 잎이 무성한 채소에는 알칼리성 미네랄, 식물성 영양소, 항산화물질 및 항염증성 오메가3 지방산 등의 영양소가 풍부하여 염증을 줄이는데 도움을 준다고 하는데요. 블루베리 역시 항산화물질이 풍부하여 아주 강력한 항염증제로써 염증완화 효과를 볼 수 있다고 합니다. 특히 시금치와 블루베리로 한잔의 스무디를 만들어 운동 전후에 마시면 효과를 볼 수 있다고 하는데요. 시금치는 운동 중 호흡과 산소의 흐름을 개선하고 블루베리는 운동 후의 근육통을 완화시킨다고 합니다.

3. 녹색잎채소 & 올리브오일

녹색잎채소와 건강한 지방을 결합하면 루테인과 베타카로틴 같은 항산화물질의 흡수가 촉진된다고 하는데요. 녹색잎채소에 함유된 항산화물질인 루테인은 눈의 염증을 감소시키기 때문에 노화와 관련된 황반변성과 같은 신경 퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 다른 항산화물질인 베타카로틴은 노년층의 염증을 감소시킨다고 하는데요. 샐러드에 올리브 오일을 약간 뿌려서 건강하게 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

4. 라즈베리 & 포도

라즈베리와 포도에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 라즈베리에는 포도에서 발견되는 케르세틴의 능력을 향상시키는것으로 알려진 엘라그산이 들어있다고 합니다. 이 두 가지가 결합하면 염증과 싸우는 훌륭한 무기가 되고 이 조합은 또한 심장, 혈관질병, 골다공증, 폐암에 걸릴 위험성도 줄여준다고 합니다.

5. 렌틸콩 & 레몬

폐경 전 여성은 철분 결핍성 빈혈증이 발생할 가능성이 높다고 하는데요. 미국 철분장애협회(IDI)에 의하면 이는 염증 반응과 연관이 있고 따라서 렌틸콩처럼 철분 함량이 높은 음식을 먹는 것이 좋다고 합니다. 여기에 레몬처럼 카로티노이드와 아스코르브산이 풍부한 감귤류 과일을 함께 먹으면 철분 흡수율을 높여준다고 합니다.

6. 고구마 & 고추

삶은 고구마를 먹을 때 김치를 얹으면 맛궁합이 좋죠. 그런데 고구마와 김치에 든 고춧가루는 건강상으로도 궁합이 잘 맞는다고 하는데요. 고구마에 고춧가루를 살짝 뿌려 먹으면 비타민A의 흡수율이 좋아진다고 합니다. 비타민A는 여드름처럼 피부에 나타나는 염증반응을 줄이는데 도움을 주는 영양소라고 합니다.