티비천사 상세내용

불고기 어렵다고 생각하시는 분들을 위해 

정말 간단히 만들수 있는 

돼지고기간장불고기 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 돼지고기(목살) 500g, 양파 1개, 실파 2대, 통깨 약간

[양념재료]: 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1큰술,

굴소스 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 

생강가루 1/4작은술, 후추 약간

돼지고기는 적당한 크기로 썰어주고 

양념재료들을 골고루 섞은 후 

양념장에 조물조물 버무려 20분 정도 재워주세요.

양파는 채를 썰고 파는 송송 썰어주세요.

야채는 기호에 맞게 버섯이나 당근을 추가하셔도 돼요.

달군 팬에 양념한 돼지고기와 양파를 넣은 후 익혀주세요.

앞뒤로 골고루 익혀주고 국물이 알맞게 졸아들면 

파와 깨를 뿌려 빠르게 볶아주면 완성~

야들야들 고기에 짭쪼름한 양념이 배어

부들부들 너무 부드럽고 진짜 맛있어요.

그냥 반찬으로 드셔도 좋고

쌈채소에 고기 올려 먹어도 좋아요.

자작한 국물에 밥을 비벼 먹어도 ok,

김치 총총 썰어 찬밥 더해 볶음밥으로도 ok.