티비천사 상세내용

보리차는 겉보리를 볶아 물에 끓여만든 전통 곡차로 그냥 물을 마시는것보다 맛이 좋기 때문에 물 대신 많이 마시기도 하죠. 고소한 맛이 일품일 뿐만아니라 곡물을 우려 만든 차인 만큼 꾸준히 섭취하면 건강에도 도움이 된다고 하는데요. 보리차의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.

1. 중금속배출

보리차를 꾸준히 섭취하면 체내에 쌓인 중금속을 배출할 수 있다고 하는데요. 중금속이 섞인 물에 보리차를 끓였더니 납, 카드뮴, 비소 등의 중금속이 30%, 구리, 니켈, 코발트는 무려 50%나 제거되는 효과가 있는 것을 확인했다고 합니다.

2. 장건강

보리 100g에는 약 15.6g의 식이섬유가 함유되어 이는 쌀에 비해 약 3배나 되는 양이라고 합니다. 보리를 먹으면 방귀가 많이 나오는 이유가 바로 이 식이섬유 때문이라고 하는데요. 충분한 식이섬유 섭취는 장내환경개선, 내장질환예방, 변비해소 등에 도움이 되는 것은 물론 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당과 인슐린 균형을 조절하는데도 도움이 된다고 합니다.

3. 위건강

보리차는 소장, 대장 등의 장이 허약하고 냉한 사람이 토하거나 설사를 하는 증상에 효능이 있으며 위장장애에서 오는 소화불량, 식욕부진, 헛배가 부른 데에도 효능이 있다고 하는데요. 동의보감, 본초강목, 항약대사전 등을 비롯한 대부분의 의서에도 보리가 위장에 좋다고 기록되어 있다고 합니다.

4. 혈관건강

보리차에 함유된 수용성 식이섬유인 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 GABA 성분은 혈압을 높이는 나트륨의 배출을 유도한다고 하는데요. 보리차의 고소한 냄새의 성분인 알킬피라진은 혈액의 흐름을 좋게하기에 평소에 보리차를 꾸준히 섭취하면 고혈압, 동맥경화 등과 같은 심혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

5. 항산화효과

보리차에 함유된 베타카로틴과 비타민은 강력한 항산화제로 작용하여 각종 질병과 노화를 유발하는 체내의 활성산소를 억제하는 효과를 가지고 있어 피부미용과 노화예방에 도움이 되고 특히 피부트러블에 좋다고 합니다.

6. 수면작용

보리차에서 발견되는 트립토판과 멜라토닌 수치가 우수한 수면 보조제라고 하는데요. 이 화합물은 뇌에서 신경 전달 물질 방출을 유발하고 숙면을 도와준다고 합니다.

7. 면역력향상

보리차에는 면역력강화와 관련이 있는 펩타이드라는 활성 단백질이 함유되어 있고 또한 주요 면역 조절제인 베타글루칸과 아리비녹실란이 함유되어 면역기능 향상에 도움을 주는 골수 세포와 백혈구의 생성을 증가시켜준다고 합니다. 

8. 다이어트

보리차는 비타민과 미네랄, 섬유소 등의 영양소가 매우 풍부하게 함유되어 있으면서 반대로 열량은 매우 낮고 지방을 분해하는 효과를 가지고 있다고 하는데요. 또한 다이어트 중에서 쉽게 발생하는 변비를 개선하는 효과를 가지고 있기 때문에 체중감량을 할 때 먹으면 좋은 식품 중 하나라고 합니다.

9. 탈모예방

현대인의 큰 고민이 탈모가 아닐까 싶은데요. 보리차를 꾸준히 섭취하면 그에 대한 예방과 치료에 긍정적인 보조 수단이 될 수 있다고 합니다. 보리의 철분과 구리는 탈모예방에 대한 효과가 있으며 티아민, 니아신은 모발성장을 촉진한다고 합니다. 

10. 항염작용

보리차에서 발견된 화합물은 관절통증에 아주 좋다고 하는데요. 관절염, 통풍, 산화 스트레스, 신체 전반에 걸쳐 다른 염증 문제들도 해결하고 보리차에서 발견되는 항산화제는 염증에 좋은 조건에 영향을 미치는 것을 포함하여 모든 종류의 신경 퇴행성 및 만성질환을 예방한다고 합니다. 

11. 이뇨작용

많은 연구진들에 의견에 의하면 보리차 효능 중에는 효과적인 이뇨제로 사용될 수 있고 소변 생산 촉진에 도움이 된다고 하는데요. 또한 요로 감염에 대한 치료 보조 수단으로도 사용할 수 있다고 합니다.