얼큰한 라면의 색다른 변신, 백종원 탄탄면
은은하게 고소한 땅콩소스 더한 이국적인 맛
백종원 탄탄면 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 라면 1봉, 땅콩버터 1큰술, 물 400ml, 고춧가루 1큰술, 대파 1/2대
대파는 송송 썰어 준비해주세요.
물이 끓어오르면 면과 건더기 스프를 넣어 끓여주세요.
물의 양은 취향에 따라 조절하시면 돼요.
면이 적당히 풀어지면 분말스프 2/3를 넣어주세요.
땅콩버터 듬뿍 1큰술을 넣어주고 골고루 풀어주세요.
땅콩버터가 완전하게 풀어지면
대파, 고춧가루를 넣고 골고루 섞어주면서
면이 익을때까지 끓여주면 완성~
잘 어울릴가 싶은 조합이지만
얼큰한 라면국물과 버터소스가 은근 어울리면서
느끼하지 않고 꼬소하니 맛있어요.
고명으로 삶은 달걀이나 파채 올려도 좋고
순한 라면보다 얼큰한 라면이 훨씬 맛있어요.