티비천사 상세내용

남아메리카 지역이 원산지인 늙은호박은 박과에 속하고 겉은 단단하면서 속은 잘 익어있는 것이 특징이라고 하는데요. 풋호박이나 애호박보다 깊은 단맛이 특징인 늙은 호박은 호박죽이나 호박즙, 떡, 그리고 다양한 요리의 재료로 많이 활용이 되며 예로부터 몸의 기력을 회복하는 보양음식으로도 많이 섭취를 해왔다고 합니다. 또한 각종 비타민과 무기질의 높은 함량으로 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 하면서 여러 질병 예방에도 효과적이라고 하는데요. 가을철 대표 건강식품이라고 알려진 늙은호박의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.

1. 노폐물배출

늙은호박에는 칼륨을 비롯하여 베타카로틴, 비타민C 등의 여러 영양소들이 높은 비율로 함유되어 있고 이 성분들이 몸 속 노폐물과 불순물을 외부로 배출시켜주는데 탁월한 작용을 하고 이와 같은 특성으로 몸의 붓기를 빼주는데 늙은호박이 특히 뛰어나며 출산 이후의 산모들의 붓기를 빼주고 건강관리에 이로운 음식이라고 합니다.

2. 면역력강화

풍부하게 함유된 항산화성분들인 베타카로틴과 비타민C가 늙은호박 속에 다량 포함되어 있고 이 강력한 항산화제들이 질병 발병의 원인이 되는 활성산소와 바이러스, 병원균들로부터 몸을 보호하는 면역력을 길러주는 역할을 한다고 합니다.

3. 기력회복

늙은호박에는 풍부한 당질을 비롯하여 카로티노이드, 비타민C, E, A 등의 비타민의 함량이 골고루 함유되어 있어서 가을의 보약이라고 불릴 정도로 그 뛰어난 영양학적 가치를 인정받고 있다고 하는데요. 이런 풍부한 영양성분들로 하여금 지치고 피곤해 떨어진 몸의 기력을 회복시켜주는 역할을 하고 특히 늙은호박은 소화가 잘 되는 특성이 있기 때문에 소화력이 약한 노인분들이나 병후 회복기에 있는 환자분들에게 좋은 음식이라고 합니다.

4. 혈관건강증진

풍부한 칼륨 성분이 여러 혈관질환들의 원인이 되는 혈관 속 나트륨과 노폐물의 배출에 뛰어난 작용을 하고 또한 풍부한 베타카로틴 성분이 피가 뭉치고 굳어져 혈류의 흐름을 방해하는 혈전의 생성 억제에 도움을 주는 효과로 여러 혈관 관련 질환 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.

5. 시력보호작용

늙은호박에는 비타민A 성분이 풍부할 뿐만 아니라 비타민A의 전구물질인 베타카로틴의 함량 또한 높아 눈의 피로를 풀어주고 시력의 감퇴를 막아주는 작용을 한다고 하는데요. 이외에도 늙은호박 속에 풍부한 루테인 성분이 망막에 존재하는 감광색소인 로돕신의 재합성을 돕는데 큰 이점을 가지고 있어 시력보호와 건강한 눈관리에 효과적인 도움을 준다고 합니다.

6. 암예방

풍부하게 들어있는 베타카로틴 성분은 뛰어난 항암성분으로도 잘 알려져 있다고 하는데요. 이 베타카로틴 성분이 암의 원인이 되는 여러 발암물질들과 불순물들의 몸 밖으로 배출시켜주는 효과 뿐만 아니라 암세포의 전이를 차단시켜 암 발생의 위험을 낮추는 작용을 한다고 합니다.

7. 체중감소

늙은호박의 칼로리는 100g 기준으로 약 27Kcal 정도로 매우 낮을 뿐만 아니라 식이섬유의 함량이 높아 다이어트에도 많은 도움을 주는 음식이라고 하는데요. 또한 늙은호박은 몸 속 쌓인 노폐물과 독소를 제거하는 해독작용에도 뛰어나기 때문에 보다 건강하게 체중을 줄이는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

8. 피부건강

늙은호박에 다량 함유된 각종 비타민 성분들이 피부에 풍부한 영양을 공급하고 손상된 피부 세포의 재생을 돕는 효과로 건강한 피부를 관리하고 유지하는 작용에 뛰어나고 또한 베타카로틴 등의 항산화제의 역할로 피부의 노화를 방지하고 주름을 개선하는 효과도 있다고 합니다.

9. 뇌건강

늙은호박에는 콩류의 주요성분인 레시틴의 함량이 높다고 하는데요. 이 레시틴 성분이 신경전달물질의 원활한 이동을 돕는 역할을 통해 뇌세포의 활성화 증진에 기여를 하고 이와 같은 작용으로 수험생들이나 직장인들의 집중력 향상 등에도 좋은 영향을 미치며 어르신들의 치매예방에도 이로운 작용을 한다고 합니다.