티비천사 상세내용

아몬드는 쌍떡잎식물 장미목 낙엽 소교목에 열리는 열매의 씨앗을 말한다고 하는데요. 터키가 원산지인 아몬드는 4,000년 전부터 재배되었다고 하며 미국 캘리포니아 지역에서 대규모로 재배되고 난 이후부터 전 세계적으로 알려지게 되었다고 합니다. 견과류 특유의 담백하면서도 고소한 맛이 특징인 아몬드는 통째로 먹거나 샐러드나 각종 요리의 재료, 그리고 아이스크림이나 각종 제과, 제빵의 첨가재료로 두루 이용되고 또한 아몬드에는 불포화지방산을 비롯하여 각종 비타민과 무기질이 골고루 함유되어 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하고 알려져 있죠. 아몬드의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 소개해드릴게요.

1. 심혈관질환예방

아몬드에는 견과류의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 유해한 콜레스테롤인 LDL의 수치를 감소시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL의 수치를 증가시키는 작용을 함으로써 고혈압이나 심근경색 등의 심혈관질환의 예방에 효과적인 도움을 준다고 합니다.

2. 항산화작용

아몬드에는 회춘비타민이라고 잘 알려진 비타민E가 풍부하게 함유되어 있는데 이 비타민E 성분이 세포의 손상과 파괴를 초래하는 유해한 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하는 강력한 산화방지제 역할을 통해 노화방지와 체내 면역체계를 개선시키는데 뛰어난 작용을 한다고 합니다.

3. 당뇨개선

아몬드에 풍부한 불포화지방산과 섬유질이 콜레스테롤 수치 조절을 통한 혈당의 조절과 인슐린의 분비 촉진에 이로운 작용을 하여 당뇨의 증상개선과 더불어 예방에 많은 도움을 준다고 하는데요. 또한 아몬드를 꾸준히 섭취하게 되면 제2 당뇨병의 진행을 억제하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

4. 뼈건강

아몬드에는 뼈건강에 직접적인 영향을 주는 무기질인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 향상을 통해 뼈의 전반적인 건강증진 효과와 골다공증 등의 뼈질환을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 하는데요. 또한 아몬드의 이런 풍부한 칼슘 성분은 골격이 발달 단계에 있는 성장기 어린이의 성장 발육에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

5. 뇌건강

풍부한 불포화지방산의 주요 구성성분이라고 할 수 있는 DHA 성분이 뇌의 혈액순환을 개선시키는 작용과 함께 뇌세포 활성화에 도움을 주어 뇌기능 개선과 뇌건강증진에도 좋은 작용을 하고 또한 인지능력이나 기억력 등에도 좋은 작용을 하여 치매를 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

6. 피부건강

풍부한 비타민E 성분의 뛰어난 항산화작용으로 피부 노화를 방지를 통한 피부 탄력 증진 효과와 피부 속 노폐물과 잡티를 제거함으로써 건강하고 탄력있는 피부를 유지하고 관리하는데도 좋은 작용을 한다고 하는데요. 또한 비타민E 성분은 건조한 피부를 막아주는 피부보습 작용에도 효과가 있다고 합니다.

* 아몬드 부작용

아몬드의 칼로리는 100g 당 약 597칼로리 정도로 높을 뿐만 아니라 지방의 함량도 높은 편이라 이런 특성으로 아몬드를 과다하게 섭취할 경우 체중이 증가하게 되거나 소화가 잘 되지 않을 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다. 아몬드의 하루 섭취량은 25g~40g 정도이고 20알에서 30알 정도라고 합니다.