티비천사 상세내용

특유의 쌉싸름한 맛으로 쌈을 비롯해 샐러드의 재료로 많이 활용되는 치커리는 국화과에 속하는 여러해살이풀이라고 하는데요. 다량으로 함유된 인터빈과 이눌린 그리고 다양한 비타민 성분들로 체내 유익한 효능들도 다양하여 고혈압과 당뇨 등의 여러 성인병을 예방하는것은 물론 눈관련 질환들을 예방하는데 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 치커리의 이런 뛰어난 효능으로 원산지인 북유럽 지역 뿐만 아니라 유럽 지역에서는 오래전부터 치커리를 약재로 많이 활용을 해왔다고 하는데요. 치커리의 주요효능들과 부작용에 대해 소개해드릴게요.

1. 콜레스테롤수치조절

치커리에는 이눌린이라고 하는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분이 혈관을 막는 저밀도콜레스테롤인 LDL의 수치를 감소시키는데 좋은 작용을 하고 혈관 속 중성지방의 분해와 축적을 억제하는 효능을 가지고 있어 혈관과 관련된 고혈압, 동맥경화 등의 성인병 예방에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

2. 당뇨증상개선

치커리의 주요 효능은 혈관질환 뿐만 아니라 당뇨 증상을 완화시킨다고 하는데요. 위의 내용에서도 언급된 이눌린을 비롯해 식이섬유가 치커리에 다량 함유되어 있기 때문에 혈당의 급격한 상승 작용을 막아 당뇨 증상을 완화시키는데도 효과적인 작용을 한다고 합니다.

3. 시력보호

치커리 내 높은 비율로 함유된 카로틴 성분이 눈의 노화를 막아주는 것은 물론 눈의 피로를 풀어주는 효과로 시력보호 등에도 좋은 효과를 가지고 이런 해당 작용을 통해서 야맹증과 같은 안구 질환의 예방 효과도 있다고 합니다.

4. 항산화효과

조직의 대사과정에서 생성된 활성산소는 면역력의 약화를 초래하고 노화를 가속화하는 원인이 된다고 하는데요. 치커리 속에는 이런 활성산소를 줄여주는 베타카로틴과 폴리페놀 등의 항산화물질들을 다량 포함하고 있기 때문에 세포의 산화를 막고 노화를 방지하는 효과도 있다고 합니다.

5. 위장건강

치커리 속 높은 비율로 함유된 이눌린과 인터빈 성분이 소화력의 항상을 돕고 장내 유익균의 증식을 활성화시켜 위와 장의 전반적인 건강증진에 뛰어난 효과를 발휘하고 이외에도 다량 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 하는데도 뛰어나기 때문에 변비의 예방과 개선에도 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다.

6. 두뇌건강

치커리는 기억력과 인지능력 등을 개선시키는 뇌기능 개선 효과에도 긍정적이라고 하는데요. 이는 다량 함유된 치코르산이라는 성분에 의한 것으로 이 성분이 뇌기능 증진에 이로운 작용을 하고 또한 이 치코르산은 치매를 유발하는 뇌 신경세포의 베타아밀로이드의 생성 억제에도 관여하기 때문에 치매를 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

7. 다이어트

다량 함유된 이눌린 성분이 몸 속 지방의 합성을 억제하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 풍부한 식이섬유로 포만감 생성에 뛰어나 다이어트 식단 속에 치커리를 추가하여 섭취하면 건강한 체중감소에 많은 도움이 되고 이외에도 근육의 손상을 예방하고 근력을 향상시키는 작용 또한 치커리의 주요 효능에 속하기 때문에 보다 건강한 체중을 감소시키는데도 좋은 효과를 준다고 합니다.

* 치커리 부작용

치커리는 여러 다양한 효능들이 존재하지만 체질에 따라 알레르기 증상이 생길 수 있으므로 섭취하실때 주의하는것이 좋다고 합니다.