겉바속촉 브런치 끝판왕, 몬테크리스토샌드위치
살찌는 조합이지만 그 정도로 맛있는
몬테크리스토 샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 식빵 3장, 슬라이스햄 2장, 슬라이스치즈 3장,
달걀 2개, 우유 약간, 소금 약간, 딸기잼, 버터
계란은 우유 조금 더해주고 소금 약간을 넣어
골고루 풀어 달걀물을 만들어주세요.
식빵 한쪽에 딸기잼을 발라주세요.
딸기잼 위에 치즈를 크기에 맞게 올려주세요.
치즈 위에 슬라이스햄을 올려주세요.
다시 식빵 한장에 앞뒤로 잼을 발라 덮어주세요.
모두 딸기잼 발라주는 대신 한쪽 면에는
마요네즈나 머스타드소스 발라주셔도 돼요.
같은 순서로 반복하여 한층 더 만들어주고 식빵으로 덮어주세요.
식빵 모든 면에 계란물을 골고루 충분히 입혀주세요.
위, 아래는 기본이고 옆면도 꼼꼼하게 해주세요.
달군 팬에 버터를 녹여주고
모든 면을 굴려가며 노릇노릇하게 구워주면 완성~
달걀물 입히고 빵가루 골고루 묻혀
에어프라이어 180도에서 7분 구워주고
뒤집어서 다시 7분 정도 구워줘도 돼요.
달콤하면서도 촉촉하고 정말 부드러워요.
달달한 딸기잼과 고소한 치즈조합에
햄까지 더해지니 진짜 맛있어요.
과일주스나 우유, 커피 곁들이면 완벽해요.