티비천사 상세내용

껍질의 빛깔이 검음색을 띠는 검은콩은 블랙푸드를 대표하는 식품으로 흑태, 서리태 등을 통칭하는 콩을 말하는데요. 검은콩은 밥에 넣어 먹기도 하고 콩자반, 콩떡 등으로도 많이 섭취를 하기도 하죠. 일반 콩에 비해 항산화작용이 더욱 뛰어나고 이소플라본과 각종 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있으며 무지방 식품으로 좋은 단백질 공급원이라고 하는데요. 검은콩의 효능들을 소개해드릴게요.

1. 여성건강증진

검은콩에는 이소플라본이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 이소플라본 성분이 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 여성건강증진에도 뛰어나다고 하는데요. 특히 에스트로겐의 분비가 적어짐으로써 발생하는 갱년기증상을 개선하고 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

2. 혈관건강

검은콩에 다량 함유된 이소플라본과 레시틴 그리고 칼륨 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 작용뿐만 아니라 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 혈관 내 노폐물의 원활한 배출을 도와 동맥경화나 심근경색, 고혈압 등과 같은 심혈관질환예방에도 큰 도움을 준다고 합니다.

3. 항암작용

콩도 색에 따라 다양한 종류가 있는데 검정콩은 글리시테인이라는 항암물질이 함유되어 있어 특히 난소암, 유방암, 전립선암 등에 효과적이라고 하는데요. 또한 껍질에는 안토시아닌과 이소플라본 성분의 성분의 뛰어난 항산화작용으로 세포 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는데 뛰어나다고 합니다.

4. 모발건강

검은콩에 함유되어 있는 풍부한 아르기닌과 시스테인 그리고 비타민B1, B2 등의 여러 영양성분들이 모발의 탄력을 증진시키고 두피 내 혈액의 흐름을 원활하게 개선시켜 모발과 두피 건강에 이로운 효능이 있다고 하는데요. 또한 검은콩은 탈모를 예방하고 방지하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

5. 부종개선

검은콩에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 나트륨 배출에 효과적이라고 하는데요. 이로인해 신장기능을 향상시켜주는데 탁월하여 몸속 노폐물과 불순물들의 체외 배출을 도와 부종 증상을 개선하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

6. 두뇌건강

검은콩에 풍부한 레시틴 성분이 뇌 속 신경을 전달하는 물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하는데도 뛰어나 두뇌의 전반적인 건강증진에도 뛰어난 작용을 한다고 하는데요. 또한 검은콩은 인지능력과 기억력을 개선시키는데도 이로운 작용을 하기 때문에 치매를 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.

7. 암예방

검은콩에 풍부하게 함유되어 있는 이소플라본과 안토시아닌 그리고 글리시테인이라는 성분이 암세포의 발생을 억제시키는데도 도움을 주어 암을 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

8. 피부건강

풍부한 이소플라본 성분이 피부 조직을 구성하는 단백질인 콜라겐의 생성을 촉진하여 탄력있고 건강한 피부를 가꾸고 유지하는데도 큰 도움을 준다고 하는데요. 또한 안토시아닌 성분의 뛰어난 항산화작용으로 피부의 노화를 방지하는데도 효과적이라고 합니다.

9. 뼈건강

성장기 어린이부터 노년기의 뼈를 튼튼하게 해주고 또한 골다공증 예방에도 아주 좋은 효과를 주는것이 검은콩의 효능이라고 하는데요. 검은콩에는 마그네슘과 칼슘, 비타민K 등의 뼈의 건강을 도와주는 여러가지 성분들이 풍부하게 함유되어 있는데 칼슘은 하루 권장 섭취량의 12%에 해당하고 마그네슘은 43%, 비타민K는 7%에 해당하는 양이라고 합니다. 이소플라본 성분은 비타민D의 활성에 좋은 도움을 주어 뼈를 튼튼히 하려면 칼슘도 매우 중요하고 그 흡수율을 높이기 위해 비타민D도 부족하지 않도록 해야 한다고 합니다. 

10. 다이어트

안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는 검은콩은 지방의 흡수를 억제해주는것 뿐만아니라 배출을 촉진시켜주는 효과도 있다고 하는데요. 또한 항산화작용을 통하여 몸안에 있는 여분의 활성산소를 없애주며 체지방을 낮춰주는데 도움이 된다고 합니다. 검은콩에 함유되어 있는 식이섬유는 위장에 오래 머물러 있으며 포만감을 지속시켜주어 식욕을 억제하는데 도움이 되고 장내 환경을 좋게 만들어주기때문에 변비개선에도 효과가 있다고 합니다.