알고 먹자! 살 찌는 과일 VS 살 안 찌는 과일
과일은 대부분이 수분이라 살이 안 찔것 같은데? 라고 잘못된 생각에 아무 걱정없이 여러개를 한번에 먹는 경우가 있죠. 하지만 당도가 높은 과일들은 칼로리와 혈당지수(GI)가 높은 경우가 많은데 많이 섭취하게 되면 혈당을 빠르게 상승시키고 인슐린 과잉분비 현상으로 인해 체지방 축적이 늘어난다고 하는데요. 오히려 밥이나 빵보다 더 많은 칼로리를 섭취하게 될 수도 있는 당도 높은 과일! 그러나 반대로 먹어도 살 안찌는 과일도 있다고 하는데요. 살 찌는 과일과 살 안찌는 과일들을 소개해드릴게요.
* 살이 찌는 과일
1. 포도
작은 송이 한개에 140Kcal로 과일중에서도 칼로리가 높다고 하는데요. 특히 거봉은 일반 포도 칼로리의 세배라고 합니다.
2. 멜론
작은 것 한개가 300Kcal, 얇게 썬 한 조각이 38Kcal라고 하는데요. 달콤한 과즙에 당분이 많이 함유되어 특히 밤에 드시는것은 금물이라고 합니다.
3. 바나나
당뇨 환자들이 혈당수치를 높이기 위해 애용할 정도로 GI지수가 높다고 하는데요. 칼로리 역시 한개에 100Kcal라고 합니다.
4. 수박
'설탕 수박'이라는 말이 사실일만큼 당도가 높다고 하는데요. 흡수가 빨라서 많이 먹어도 금방 허기지기 때문에 식사 대용으로는 좋지 않다고 합니다. 큰 것은 한조각 50Kcal라고 합니다.
5. 참외
반쪽에 35Kcal 정도로 칼로리는 높지 않지만 GI지수가 높다고 하는데요. 씨 부분은 드시지 않는것이 좋다고 합니다.
6. 귤
중간 크기 한개에 62Kcal로 오이 큰것 세개에 해당한다고 하는데요. GI지수가 높아 쉽게 살이 찌는 대표주자라고 합니다.
* 살이 빠지는 과일
1.자몽
아주 큰것 한개에 100Kcal라고 하는데요. 항산화 비타민이 많이 있어 항산화작용을 하고 건강에도 좋고 식욕을 억제하고 지방흡수도 막아준다고 합니다.
2. 푸른 사과
중간 크기 한개에 120Kcal라고 하는데요. 특히 푸른 사과는 당도가 낮아 다이어트에 좋다고 합니다. 아침에 먹는 사과는 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕고 밤에 먹으면 위액을 독한 산성으로 만들어 속을 쓰리게 한다고 합니다.
3. 키위
키위 작은것 한개가 30Kcal라고 하는데요. GI지수도 낮아 살찔 걱정없고 비타민과 섬유질이 풍부하여 변비에도 좋다고 합니다.
4. 감
칼륨이 많이 함유되어 특히 하체 비만에 좋다고 하는데요. 중간 크기 한개에 100Kcal라고 합니다.
5. 방울토마토
토마토 30개에 40Kcal밖에 되지 않는다고 합니다.
6. 배
배불리 먹어도 부담없는 과일, 한조각에 25Kcal로 크기에 비해 칼로리가 적다고 하는데요. 섬유질이 풍부하여 장이 나쁠때 배즙을 먹으면 좋다고 합니다.
* 살 빠지는 과일의 조건
- 칼로리가 낮은것
과일은 살이 찌지 않는다는 잘못된 생각에 한자리에서 귤을 5~6개씩 먹는데 중간 크기의 귤 한개의 열량은 62Kcal라고 합니다. 무심코 먹은 과일 몇개가 밥 한공기와 같은 열량을 내죠. 자주 먹는 과일의 칼로리를 체크하여 한번에 50Kcal 안팎으로 먹고 하루에 150Kcal정도만 섭취해야 살이 찌지 않는다고 합니다. 파인애플, 멜론 등 열대과일은 칼로리가 높다고 합니다.
- GI가 낮은것
과일 다이어트에서 칼로리보다 중요한것이 바로 혈당지수인 GI. 과일에는 단맛을 내는 과당이 많이 함유되어 있는데 과당은 흡수가 빠르고 지방으로 쉽게 변하기 때문에 GI지수가 높은 달콤한 과일은 쉽게 몸의 허벅지와 배의 살로 변한다고 합니다. 또한 GI지수가 높을수록 소화 흡수가 빨라 배고픔을 쉽게 느낀다고 합니다. 키위, 토마토, 레몬 등 신맛 나는 과일이 GI지수가 낮다고 합니다.
- 섬유질이 풍부한것
섬유질에는 열량이 없기때문에 많이 먹어도 살이 찌지 않고 포만감을 주어 배고픔을 잊게 한다고 하는데요. 섬유질은 장을 통과할때 지방질 성분을 같이 끝고 나갈뿐만 아니라 다이어트의 강적인 변비에도 좋다고 합니다. 배, 사과, 복숭아 등 먹기 좋고 부드러운 과일보다 딱딱한 과일에 섬유질이 많다고 합니다. 과일은 껍질에 식이섬유소와 영양성분이 많기때문에 껍질째 먹는것이 건강과 다이어트에 좋다고 합니다.
* 과일 제대로 먹는 방법
1. 되도록 아침에 먹고 밤에는 먹지 않는다
과일의 비타민이 활성화되는데 보통 3~4시간이 걸리기때문에 오전에 먹어야 오후에 효과를 볼수 있다고 하는데요. 당도가 높은 과일을 밤에 먹으면 살이 찐다고 합니다.
2. 과일은 식후 디저트로 먹지 말고 식사와 식사사이 공복감을 느낄때 먹는다
식후에 바로 먹으면 밥과 함께 혈당지수를 높여 지방으로 쉽게 전환된다고 하는데요. 공복감을 느낄때 GI지수가 낮은 과일을 먹어야 배고픔도 잊고 과식도 예방할수 있다고 합니다.
3. 생과일 주스와 과일 통조림은 다이어트의 적
사먹는 생과일 주수는 탄산음료로 만들고 설탕이 많이 들어있다고 하는데요. 가공된 과일 통조림 또한 생과일보다 칼로리가 높은 반면 영양가는 파괴되어 좋지 않다고 합니다. 말린 과일 또한 영양소가 적을 뿐만 아니라 칼로리가 높기때문에 과일은 되도록 생으로 먹는것이 좋다고 합니다.