몸에 꼭 필요한 착한 지방! 오메가3 풍부한 음식
혈관지킴이 오메가3은 불포화지방산의 한종류이고 주요 구성성분은 EPA 와 DHA 이라고 하는데요. EPA는 인체기능에 꼭 필요한 영양소로 혈중 콜레스테롤 저하와 뇌기능을 촉진시키는 작용을 하고 중성지방과 혈액중의 콜레스테롤 함량을 낮추고 혈전형성을 억제해준다고 합니다. 특히 혈압 저하의 생리작용을 갖는 고혈압, 동맥경화증, 심근경색 등 성인병과 류머티스성 관절염, 심장질환 등의 여러가지 질환을 예방하는 효과가 있고 DHA는 고도 불포화지방산의 일종으로 식물 플랭크톤 및 해조류가 주로 생합성하고 있는데 두뇌작용을 활발하게 해주고 혈중 콜레스테롤을 낮춰준다고 합니다. 그러나 몸속에서 자체적으로 생성되지 않기 때문에 음식이나 보충제를 반드시 섭취해야 한다고 하는데요. 특히 만병의 근원인 염증을 없애는데에도 도움을 주는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유된 음식을 소개해드릴게요.
1. 호두
호두에는 식물성 오메가3 지방산인 알파 리놀렌산이 포함되어 있으며 혈중 콜레스테롤을 감소시킬수 있고 또한 혈압을 낮추고 심장질환을 예방하는 효과를 얻을 수 있다고 하는데요. 하루 한 줌의 호두를 섭취하면 오메가3 섭취 권장량을 채울 수 있을 정도로 풍부하다고 합니다.
2. 고등어
고등어와 같은 등 푸른 생선을 자주 섭취하면 뇌를 활성화시켜 기억력을 향상시킬 수 있으며 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 도움이 되고 또한 뇌졸중이나 심장질환을 예방하고 혈액 내 중성 지방을 줄이는 효과가 있다고 하는데요. 하루 한 토막의 고등어로 권장량의 1.5배를 섭취할 수 있다고 합니다.
3. 브로콜리
브로콜리에는 오메가3 뿐만 아니라 항산화작용을 돕는 성분이 풍부하게 함유되어 염증을 완화시키는 효과가 있고 또한 비타민C도 풍부하여 피로 회복이나 면역력향상에 도움이 된다고 합니다.
4. 연어
연어를 자주 섭취하면 안구 염증억제에 도움이 되며 건조한 눈을 개선하여 안구건강을 향상시킬 수 있다고 하는데요. 또한 염증을 일으키는 화합물을 억제할수 있고 혈류를 개선할수 있으며 동맥경화를 예방할수 있다고 합니다.
5. 들기름
들기름은 식물성 기름 중에서 오메가3 지방산이 가장 많이 함유되어 있으며 혈액순환을 원활하게 만들어 피부를 윤택하게 하는데 도움이 된다고 하는데요. 또한 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하고 수치를 조절하여 동맥경화나 고지혈증 등을 예방할 수 있다고 합니다.
6. 굴
남자 스태미너에 좋다고 알려진 굴은 영야소가 아주 풍부하고 오메가3 지방산도 함유되어 있다고 하는데요. 또한 칼슘, 철분, 구리, 타우린 등이 풍부하여 콜레스테롤을 낮춰주고 혈안관리에도 많은 도움이 되는 음식이라고 합니다.
7. 콩
고단백질인 콩은 육류를 대신하여 섭취해도 될 만큼 단백질이 높은 편이라고 하는데요.비타민B가 풍부하며 오메가3 또한 많이 함유되어 동맥경화를 예방하는 효과가 있으며 혈관을 보호하는 작용도 한다고 합니다.
8. 올리브유
올리브유는 오메가3인 불포화지방산, 스쿠알렌 식물성 스테롤, 폴리페놀 등이 함유되어 있고 이로인해 항산화, 면역기능, 항균작용에 탁월하다고 합니다.
9. 아보카도
오메가3 지방산과 천연 비타민E가 풍부한 아보카도는 뇌건강증진에 도움이 된다고 하는데요. 또한 콜레스테롤 수치를 조절해주고 염증을 억제하는 항염작용에도 효과적이라고 합니다.