고수 효능에 대해 알아보기
특유의 향으로 호불호가 많이 나누어지는 고수는 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 특유의 향은 비린내를 없애주는 작용을 하기 때문에 향신채로써 많이 활용되며 동남아 지역을 비롯한 인도와 중국 등에서 여러 요리재료로 많이 활용이 된다고 하는데요. 잎의 모양은 파슬리와 유사하며 속이 비어있는 것이 특징인 고수는 다양한 비타민과 여러 항산화물질들의 풍부한 함유로 체내 독소를 제거하고 여러 질병을 예방하는데도 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 고수의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.
1. 혈관건강개선
고수에는 나트륨의 배출을 돕는 무기질인 칼륨의 함량 비율이 높고 이런 나트륨 배출 효과는 여러 음식들을 통해 과다하게 축적된 혈관 속 나트륨의 배출을 돕는 역할을 하기 때문에 혈관의 전반적인 건강개선에 이로운 작용을 하고 또한 뛰어난 항산화물질인 베타카로틴의 영향으로 산화 스트레스 억제 작용을 통한 혈류개선에 도움을 주어 여러 혈관계 질환들의 예방에도 좋은 작용을 한다고 합니다.
2. 독소배출
과다하게 쌓인 몸 속 독소와 불순물질들은 여러 질병의 발병 원인으로 작용을 하게 된다고 하는데요. 고수는 이러한 여러 독소를 해독시키는 디톡스 효과에도 탁월하여 다양한 질병을 예방하는데도 좋은 작용을 하고 특히 황사와 미세먼지 등으로 몸 속 유입된 여러 화학물질 배출에도 도움을 준다고 합니다.
3. 소화촉진작용
고수는 천연소화제라고 불릴만큼 위액의 분비 촉진 작용을 통해 소화력의 향상에 좋은 영향을 주고 자극적인 음식의 과다 섭취로 인해 속이 더부룩한 증상을 완화시켜주는 것과 복부에 가스가 자주 차는 증상을 완화시켜주는 것 또한 고수의 주요 효능에 속한다고 합니다.
4. 면역력개선
우리 몸을 보호하는 면역력이 약해질 경우 여러 질병의 원인으로 작용을 하게 되고 특히나 기온이 급감하는 추운 겨울철이나 낮과 밤의 일교차가 심해지는 환절기 시기에는 이러한 면역력이 더욱 약해지게 되죠. 고수의 풍부한 비타민C 성분으로 이런 면역력을 높여주는데 뛰어난 효과를 발휘하여 감기와 여러 잔병등을 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.
5. 진정작용
고수에는 테프펜과 마그네슘의 함량이 높은데 이 두 성분의 복합적인 작용은 스트레스를 풀어주는 효과와 신경을 안정시키는 진정효과에도 좋은 작용을 하고 이러한 신경안정 효과는 편안한 수면을 취하는데도 도움을 줄 뿐만 아니라 수면장애 증상을 개선하는데도 이롭게 작용을 한다고 합니다.
6. 입냄새제거
고수 특유의 강한 향은 구취를 제거하는데 좋은 효과를 기대할 수 있고 또한 고수가 여러 육류와 생선요리의 향신채로도 많이 쓰이는만큼 비린내와 잡내 등을 제거하는데도 효과적인 도움을 준다고 합니다.
7. 피부건강
독소를 배출시키는 고수의 탁월한 디톡스효과는 피부 속 독소와 노폐물을 제거하는데도 좋은 효과가 있고 또한 인체 산화를 방지하는 항산화력에도 뛰어나 활성산소로부터 피부의 노화를 막아주고 피부의 잔주름을 개선시키는데도 긍정적인 효과를 준다고 합니다.
8. 전립선증상개선
고수는 전립선의 건강증진과 전립선염의 증상을 완화시켜주는데도 이로운 작용을 한다고 하는데요. 특히 고수와 함께 더덕을 같이 달여 섭취하게 되면 전립선염의 증상을 개선시키는데 이로운 작용을 한다고 합니다.