티비천사 상세내용

김밥은 손이 많이 간다는 편견을 깨주는 

스팸꼬마김밥 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 스팸 1캔, 계란 2개, 김밥김, 밥, 

청양고추 2개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 참기름, 소금, 통깨

[양념재료]: 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1작은술

스팸은 적당한 굵기로 썰어주고

뜨꺼운 물을 고루 부어 기름기와 첨가물을 제거해주세요.

대파, 청양고추, 양파는 큼직하게 썰어주세요.

냄비에 스팸, 야채들을 담고 잠길만큼 물을 200ml 부어주세요.

양념재료들을 모두 더해 센불에서 바글바글 끓여

국물이 자박하게 남을때까지 졸여주세요.

이대로 밥 위에 얹어 덮밥으로 드셔도 좋아요.

밥에 참기름, 소금, 깨를 더해 골고루 섞어주세요.

김을 반으로 자른 후 밑간한 밥을 

얇게 펴주시고 스팸을 얹어 돌돌 말아주세요.

기호에 따라 단무지나 깻잎 더해줘도 좋아요.

잠시 두었다가 한입에 쏙 들어가는 크기로 잘라주면 완성~

계란에 소금 약간을 더해 곱게 풀어주고

약불로 달군 팬에 달걀물을 얇게 부어주세요.

달걀물이 거의 다 익으면

스팸김밥을 끝쪽에 올리고 돌돌 말아 고루 익혀주면 완성~

간장소스에 졸였지만 생각보다 짜지 않고

밥이랑 궁합이 너무 잘 맞아요.

청양고추의 매콤함이 느끼함을 싹 잡아주고

여기에 고소한 계란까지 더해지니

담백하면서 깔끔하니 진짜 맛있어요.