티비천사 상세내용

간이 정상인 경우라면 지방이 5% 정도를 차지하는데 이보다 더 많은 지방이 간 세포에 과하게 축적되어 있으면 지방간이라고 할 수 있다고 하는데요. 최근 영양상태도 좋아지고 성인병이 늘어감에 따라 지방간 환자가 많아진 추세라고 하죠. 지방간은 많은 알코올 섭취로 간에서 지방합성이 촉진되어 정상적인 에너지 대사가 이루어지지 않는 알코올 지방간과 비만이나 당뇨, 고지혈증 등과 연관된 비알코올 지방간으로 나눌 수 있으며 빠르게 치료하지 않을 경우 나중에 간질환인 간경병증, 심지어 간암 같은 심각한 병에 걸릴 위험이 있다고 합니다. 절대 가벼운 병이 아닌 지방간에 좋은음식을 소개해드릴게요.

1. 새싹보리

새싹보리는 15~20CM 정도 자랐을 때의 어린 싹을 말하는데요. 새싹보리에는 지방간을 유발하는 콜레스테롤을 해결하는 효능을 가지고 있고 또한 좋은 콜레스테롤의 기능을 더 좋게 만들어주어 간을 다이어트 하는데 도움을 준다고 합니다. 

2. 감자

감자에 풍부한 비타민C 성분이 간 기능을 높이는데 도움이 된다고 하는데요. 단, 감자의 비타민C가 수분에 의해 손실될 수 있어 조리시 물에 삶는 것보다는 찌는 것이 비타민C를 효과적으로 보존할 수 있는 방법이라고 합니다. 또한 감자를 먹을 때 소금과 먹으면 몸속 노폐물 배출에 효과적이라고 합니다. 

3. 미역

미역 같은 해조류에는 칼륨, 요오드가 풍부하며 섬유소도 풍부하다고 하는데요. 또한 스트레스로 인한 소금, 담즙, 지방이 쌓여서 만들어진 혈전을 제거해주는 효과도 있다고 합니다.

4. 부추

부추에는 간 기능 회복에 좋은 베타카로틴을 함유하고 있는데 이는 활성산소 제거와 간 해독에 효능이 있다고 하는데요. 따뜻한 성질과 매운맛을 가지고 있어 자양강장과 피해독 기능까지 있고 또한 항염증, 항산화 작용도 뛰어나다고 합니다. 부추 외에  베타카로틴이 풍부한 식품에는 시금치, 부추, 케일, 호박 등이 있다고 합니다.

5. 표고버섯

표고버섯은 지방이 낮고 식이섬유소가 풍부한 식품으로 간에서 지방대사를 활발하게 만들어 지방을 분해하는데 도움을 주며 식이섬유소가 풍부하여 돼지고기 먹을 때 함께 먹으면 콜레스테롤의 흡수를 지연시킬 수 있다고 하는데요. 또한 혈관기능도 개선시켜준다고 합니다.

6. 마늘

마늘에는 알리신과 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이 성분들은 간 기능에 도움을 주어 간을 해독해주고 깨끗하게 만들어주는 역할을 한다고 합니다.

7. 녹황색 채소

브로콜리, 시금치 등 녹황색 채소에는 베타카로틴, 비타민, 미네랄 등의 풍부한 영양소가 함유되어 있는데 이런 성분은 간 내의 세포를 생성하고 대사 촉진을 하는데에 도움을 준다고 하는데요. 또한 간에서 해독 효소를 증가해 독소를 밖으로 배출해주는 역할도 해준다고 합니다.

8. 사과

사과 안에 함유된 플라보노이드 성분은 담즙 생산을 도와주는 성분으로 해독작용을 도와주는 역할을 해주어 결론적으로는 간 해독 기능에 기여하는 과일 중 하나라고 합니다.

9. 자몽

자몽에는 글루타티온과 비타민C의 성분이 함유되어 있는데 이런 성분이 간을 정화하는 작용을 해주고 간을 해독하는 단백질 효소를 만들어내기 때문에 간 정화 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

10. 구기자

예로부터 간을 보호하는 데 많이 쓰이던 구기자는 중국 진시황이 불로장생의 명약이라 할만큼 유명하다고 하는데요. 과로로 인해 면역기능이 떨어졌을 때 구기자를 섭취해 주면 간기능 보호와 치료에 도움을 주고 또한 구기자에 함유된 베타인 성분은 간세포 신생촉진과 지방축적, 억제 등에 도움을 주며 고혈압 및 동맥경화 예방 효과가 있다고 합니다. 

11. 두부

단백질이 풍부하게 함유되어 다이어트 시 많이 즐겨 먹는 두부 역시 지방간에 좋은 음식으로 손꼽힌다고 하는데요. 두부는 단백질의 보고로 불릴 만큼 완전식품으로 알려져 있는데 열량이 적어 다이어트에 도움이 되며 아무리 먹어도 지방이 쌓이지 않아 지방간을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.