초간단 진짜 밥도둑 반찬, 양파볶음
쉬워도 너무 쉬운, 자취요리에도 안성맞춤
양파볶음 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 양파 2개, 쪽파 약간, 들기름
[양념재료]: 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술,
참기름 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 통깨 약간
양파는 살짝 도톰하게 채를 썰어주세요.
양념재료들을 골고루 섞어 양념장을 만들어주세요.
들기름을 두른 후라이팬에 양파를 볶아주세요.
양파가 투명하게 익어가기 시작하면
양념장을 넣어 볶아주세요.
이때 기호에 맞게 스팸이나 소시지
혹은 계란을 같이 볶아도 맛있어요.
부족한 간은 기호에 맞게 조절하고
쪽파나 대파를 올려 마무리해주면 완성~
달큰한 양파와 매콤짭조름한 양념이
의외로 찰떡궁합으로 어울리면서
밥 위에 올려 덮밥처럼 즐겨도 맛있어요.