달콤바삭~ 멈출 수 없는 맛, 식빵 러스크
만들기도 쉽고 한번 먹으면 자꾸만 손이 가는
식빵 러스크 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 식빵 2장, 버터 2큰술, 설탕 2큰술, 계피가루 약간
식빵은 한입 크기로 적당하게 잘라주세요.
길게 스틱형태로 자르셔도 좋아요.
비닐팩에 식빵을 담고 녹인 버터를 2~3번 정도
나눠 부으면서 비닐팩 입구를 막고 흔들어주세요.
마무리로 손바닥으로 식빵을 누르면서
버터를 골고루 흡수시켜 주세요.
버터 대신 올리브유를 사용하셔도 괜찮아요.
에어프라이어에 담고 180도 온도에서 8분 정도 구워주세요.
5분 정도후 겹쳐진 부분을 뒤집어주면
더욱 바삭하고 색감도 더 먹음직스러워요.
지퍼팩이나 밧드에 옮겨 담고
뜨거울때 설탕과 계피가루를 기호껏 뿌려주면 완성~
달콤하면서도 그윽한 시나몬 향 더해지니
빵집 러스크처럼 맛이 고급스러워요.
빠삭빠삭하니 맛은 물론 소리까지도 맛있어요.
달콤함을 중화시켜줄 우유나 커피 곁들여도 좋답니다.