티비천사 상세내용

참깨과에 속하는 채유식물의 한 종류로 고소한 맛의 대명사인 참깨는 기원전 3000년 이전부터 나일강 지역에서 재배가 이루어졌다고 하는데요. 인도 의학 아유르베다와 중국의 의학 중의약에서도 약용식물로 분류되였고 고대 이집트에서는 약효를 가진 식품으로 이용되었다는 설도 있을 정도로 참깨는 효능이 다양하다고 합니다. 풍부한 영양소들을 함유한 참깨의 효능들을 소개해드릴게요.

1. 뇌건강

참깨에는 레시틴 성분이 함유되어 있는데 이는 기억을 저장하고 뇌의 신경신호를 연결하는데 필요한 성분으로 뇌를 건강하게 하는데 도움을 준다고 하는데요. 또한 레시틴과 불포화지방산은 뇌세포를 활성화시켜 집중력과 인지능력, 기억력을 향상시키는데 도움을 주고 노인성질환인 치매예방에도 효과적이라고 합니다. 

2. 빈혈개선

철분을 함유하고 있는 참깨는 빈혈을 예방하는 효과가 있다고 하는데요. 철분성분은 헤모글로빈고 적혈구의 생성을 촉진하여 산소공급을 원활하게 해주고 혈액순환을 도와주어 빈혈을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 

3. 항암효과

오메가-3 지방산으로 알려진 리놀렌산이 다량으로 함유되어 대장암과 유방암 등의 발생을 억제시키는 효과가 있고 리그난은 전립선 암을 예방하는데 도움을 준다고 하는데요. 또한 세사민 성분은 각종 유해 활성산소를 제거해주어 암의 발생을 막아주는데 도움을 준다고 합니다. 

4. 면역력개선

참깨에 함유되어 있는 리그난 성분은 활성산소가 세포에 영향을 주는것을 막아주는 역할을 하며 면역력을 향상시키는데 도움을 준다고 하는데요. 또한 마그네슘은 경직되어 있는 혈관과 근육을 이완시켜주고 혈액의 순환을 원활하게 해준다고 합니다. 

5. 피부건강

레시틴 성분은 영양이 부족해진 피부에 영양을 공급해주어 노화를 예방하고 주근깨와 기미 등의 발생을 막아 깨끗하고 밝은 피부를 만드는데 도움을 준다고 하는데요. 또한 함유성분 중 비타민E와 토코페롤, 필수 아미노산 같은 활성화성분은 노화방지와 튼튼한 피부를 유지시켜주는데 도움을 준다고 합니다. 

6. 변비개선

참깨에 함유되어 있는 불포화지방산은 장의 활동을 활발하게 해주어 체내의 유해물질과 독소를 배출시켜주는 효과가 있다고 하는데요. 이로 인해 변비개선에 도움을 주고 장을 건강하게 해준다고 합니다. 

7. 뼈건강

참깨에는 칼슘성분이 풍부하여 뼈와 치골을 튼튼하게 해주며 뼈의 골밀도를 강화시켜 뼈를 건강하게 해준다고 하는데요. 칼슘, 철분, 아연과 인 등의 함유성분은 노년기에 발생하는 골다공증을 예방해주는데 도움을 준다고 합니다. 

8. 여성건강

참깨에 함유된 트립토판과 메티오닌, 리그난, 아르기닌 등의 필수 아미노산 성분들은 여성들의 호르몬 분비를 촉진시켜주며 부족한 호르몬으로 나타나는 생리불순과 안면홍조, 우울증과 두통 등의 갱년기증상 등을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

9. 혈관건강

섬유질이 분해되면서 생기는 리그난 성분에는 세사몰린과 세사민, 세사미놀 등의 성분이 풍부하여 혈관을 건강하게 해주고 성인병 예방에 도움을 준다고 하는데요. 이중 세사민 성분은 중성지방 농도와 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 튼튼하게 하며 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다. 

10. 간건강

참깨에 함유된 리놀렌산은 독소를 배출하고 간세포를 활성화시켜 지방간 예방에 도움을 주고 간을 건강하게 해준다고 하는데요. 또한 리그난 성분은 간기능을 높여주고 아세트알데히드를 분해시키는 효과가 있어 음주 후 숙취를 해소시켜주는데 도움을 준다고 합니다.