티비천사 상세내용

맛은 물론 눈으로도 즐거운

토핑 듬뿍~ 유부초밥 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 시판유부초밥세트

불고기용 소고기는 핏물을 제거하고

간장, 설탕, 배즙, 양파즙, 맛술, 후추, 소금 등으로

양념을 하고 국물이 생기지 않게 볶아주세요.

끓는 물에 진미채를 데쳐주고

고추장, 고춧가루, 참기름, 설탕, 올리고당 등을 더해

양념을 바글바글 끓여주고 데친 진미채를 넣어 골고루 섞어주세요.

매실짱아지를 한입 크기로 썰어

고추장, 고춧가루, 참기름, 매실액 등을 넣어

조물조물 골고루 버무려주세요.

달걀물을 곱게 풀어 소금으로 간을 하고 스크램블로 만들어주세요.

물기 제거한 유부는 가볍게 손으로 짜주고

밥에 시판소스 후레이크와 조미소스를 더해 버무려

유부에 초밥을 80%정도 채워준 후

토핑을 듬뿍듬뿍 올려주면 완성~

기호에 맞게 크래미샐러드, 참치마요, 김치볶음 등

다양한 토핑재료들을 얹어줘도 좋아요.

달콤짭쪼름, 새콤달콤, 매콤달콤 등 

토핑따라 맛이 다양하고 풍성하면서

유부의 쫄깃한 식감과 고소함까지 더해져 정말 맛있어요.