나만 살찌는 이유? 뚱보균 잡고 날씬균 늘리자!
'물만 먹어도 살이 찌는 것 같아요!' 정말일까요? 정답은 NO! 물은 열량이 없어 살이 찌지 않는다고 하는데요. 하지만 음식을 조금만 먹어도 살이 찌는 것 같다고 느끼시는 분들이 계시죠. 유전자, 체질, 활동량의 차이 등 여러 가지 이유가 있겠지만 최근 장내 세균총의 차이 때문이라는 학설이 주목받고 있죠. 몸은 단순히 인간의 세포, 기관들로만 구성되어 있지 않고 장 속에는 100조가 넘는 박테리아와 곰팡이가 살고 있으며 약 4000종의 미생물들이 대장 안에 존재하고 있는데 비만 세균인 '피르미쿠테스' 이른바 뚱보균이 원인일 수 있다고 합니다. 살을 찌게 하는 '뚱보균'과 반대로 날씬하게 유지하는 '날씬균'에 대해 소개해드릴게요.
* 조금만 먹어도 살찌는 원인?
조금만 먹어도 살이 찌거나 또는 체중 감량이 다른 사람들의 비해 오래 걸리시는 분들이 많으시죠. 그 원인이 장 속에 살고 있는 균 때문일 수도 있다고 합니다. 장에는 1g당 약 1000억 개의 미생물이 살고 있는데 이중 몸의 지방 분해를 결정하는 비만균인 '피르미쿠테스'과 날씬균인 '박테로이데테스'의 분포량에 따라서 체질이 변한다고 합니다. 특히 비만인 사람들은 '피르미쿠테스'가 월등히 많다고 하는데요. 피르미쿠테스는 장내 유해균 중 하나로 몸 속 당분의 발효를 촉진시켜 지방을 과하게 생성하게 만들고 또한 지방산을 생성해 비만을 유도한다고 하죠. 그래서 이 균에게 붙여진 별명이 뚱보균이라고 합니다. 반대로 날씬균은 '박테로이데테스'라고 하는데요. 장 기능을 향상시키고 면역력을 높여 지방분해를 활발하게 할 수 있도록 도와준다고 합니다.
* 뚱보균 자가 진단하기
1. 아침에 일어나면 몸이 나른하고 기운이 없다.
2. 배변이 불규칙하고 변비가 있다.
3. 변이 검고 가늘고 잘 끊어진다.
4. 뾰루지가 자주 생기고 피부색이 칙칙한 편이다.
5. 부종이 심하다.
6. 배에 가스가 차고 더부룩하다.
7. 술을 자주 마신다.
8. 기분이 쉽게 가라앉고 매사에 의욕이 없다.
9. 방귀 냄새가 매우 지독하다.
10. 알레르기성 비염, 천식, 아토피가 있다.
* 날씬균 늘리기 위한 방법?
1. 식습관 개선하기
날씬균을 늘리기 위해서는 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것이 좋다고 하는데요. 날씬균은 식이섬유를 먹이로 삼기때문에 채소를 많이 먹는 것이 도움이 되고 또한 단순당이나 설탕이 많이 든 빵, 과자 같은 음식 섭취는 줄이고 양배추 초절임, 잎채소, 양파, 버섯 등 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것이 좋다고 합니다. 하지만 오직 채소만 먹는 것도 좋지 않기에 적당한 양의 단백질과 양질의 탄수화물을 함께 먹어야 몸이 기본적인 에너지를 낼 수 있고 장 건강에도 이롭다고 합니다.
2. 유산균 증식
날씬균을 만드는 식품을 찾아 먹는 것도 좋다고 하는데요. 그 대표적인 식품이 바로 '프로바이오틱스'가 든 유제품이라고 합니다. 프로바이오틱스란 장내 환경을 이롭게 만드는 세균을 말하는데, 그 대표적인 것이 유산균이라고 하는데요. 특히 요구르트 위에 생기는 맑은 물인 유청은 지방이 없고 단백질이 풍부한 균이 많아 날씬균을 증가시키는데 도움을 준다고 합니다.