티비천사 상세내용

고소한 맛과 향이 특징인 잣은 불포화지방산을 비롯하여 양질의 단백질과 미네랄 성분들이 골고루 풍부하게 함유된 견과류라고 하는데요. 이런 뛰어난 영양성분으로 잣은 예로부터 다양한 병을 치료하는 약재로도 폭넓게 이용되었다고 합니다. 잣은 생으로 먹기도 하지만 각종 요리의 고명으로 쓰이고 특히 계피와 생강을 달인 전통차인 수정과에 곶감과 함께 넣어서 많이 섭취하죠. 잣의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.

1. 혈관건강

잣에 풍부하게 들어있는 리놀렌산과 올레산 등의 여러 불포화지방산이 혈압을 강하하는 작용 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 주어 혈행개선과 혈관건강증진에 뛰어나다고 하는데요. 또한 이런 작용으로 고혈압과 같은 혈관질환들을 예방하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.

2. 두뇌건강

잣에는 뇌건강에 좋은 작용을 한다고 알려진 레시틴 성분이 다량 함유되어 있다고 하는데요. 이 레시틴 성분이 정보전달물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하여 뇌세포 활성화에 큰 도움을 주어 두뇌의 전반적인 건강증진에 많은 도움을 준다고 합니다.

3. 빈혈개선

조직 내로 산소가 원활하게 공급되지 못함으로써 발생하는 증상을 빈혈이라고 하는데 잣에 풍부한 철분이 산소를 운반하는 적혈구의 생성을 돕는다고 알려져 있어 빈혈개선에 뛰어나다고 합니다.

4. 장기능개선

잣에 다량 함유된 식이섬유가 장내 불순물과 노폐물을 배출하는 작용을 함에 따라 장내 환경개선 및 장건강증진에 효과적이라고 하는데요. 또한 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 하는데도 도움을 주어 숙변 제거 및 변비를 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

5. 피부건강

잣에 풍부한 불포화지방산과 비타민E, 비타민B2 성분이 피부의 잡티를 제거하고 주름을 개선하는 작용을 통해 윤택하고 탄력있는 피부를 가꾸고 유지하는데도 이로운 효과가 있다고 합니다.

6. 피로회복

잣 속에는 티아민을 비롯하여 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이 성분들은 에너지로 전환시키는 역할하기 때문에 이런 비타민B군을 통틀어 에너지 부스터로 부르기도 한다고 합니다. 티아민은 탄수화물 대사를 원활하게 하여 에너지를 제공하고 떨어진 기력을 회복하며 피로를 풀어주는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 

7. 뼈건강

잣에 함유된 비타민K, 마그네슘, 아연, 구리, 망간, 오메가3 지방산 등은 뼈를 튼튼하게 하는데에 도움이 되는 성분들이라고 하는데요. 노화가 진행되면서 특히 여성은 남성에 비해 칼슘이 빠져 나가 골다공증의 위험도가 높다고 합니다. 또한 잣에는 뼈를 형성하는 주성분이 되는 칼슘이 풍부하고 고지방 영양 식품으로 성장기 어린이의 발육과 체력증진에 큰 도움이 되고 골밀도 향상에 좋은 작용을 한다고 합니다. 

8. 탈모예방

잣에 함유된 비타민A, E 성분이 모발에 영양을 공급하여 두피를 건강하게 해주고 모공을 단단하게 하여 탈모를 예방하고 모발에 윤기와 탄력을 더해준다고 합니다. 

9. 항암작용

잣에는 항산화작용을 하는 비타민E와 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이는 활성산소로 인해 변형을 일으키는 등의 악성 종양 세포를 억제하는 역할을 한다고 합니다. 따라서 잣과 같은 비타민E와 미네랄이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하면 암 발병률을 낮추는데에 도움이 된다고 합니다.

* 잣 부작용

잣은 뛰어난 영양성분들을 함유하고 있긴 하지만 칼로리가 100g당 665칼로리 정도로 높은 편이기 때문에 과다하게 섭취할 경우 체중이 증가할 수 있고 복통이나 설사 등의 증상이 생길 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다.