티비천사 상세내용

오징어는 쫄깃한 식감과 담백하고 부드러운 맛이 특징이라고 하는데요. 겨울이 제철인 오징어는 회나, 구이, 무침, 국 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 사용되고 특히 오징어는 다른 해산물에 비해 타우린의 함량이 높을 뿐만 아니라 무기질 성분들도 다양하게 함유되어 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 한다고 합니다. 오징어의 효능들을 소개해드릴게요.

1. 피로회복

오징어는 타우린의 보고라는 말이 있을 정도로 타우린이 풍부하게 함유되어 있는데 그 양은 소고기의 약 10배, 우유의 40배 이상이상이라고 하는데요. 타우린 성분은 해독작용이 뛰어나 피로물질인 젖산을 분해하는 효능이 뛰어나며 이로 인해 간기능을 개선하여 간건강과 기력을 보충시켜주고 피로를 풀어주어 피로회복에 탁월한 작용을 한다고 합니다.

2. 혈관건강

오징어에 풍부한 타우린 성분으로 하여금 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용으로 혈류의 흐름을 원활하게 개선시켜 혈관의 전반적인 건강증진에 뛰어나다고 하는데요. 이외에도 불포화지방산 역시 풍부하여 혈행개선을 통해 동맥경화와 고혈압 등의 여러 혈관 관련 질환들을 예방하는데 뛰어나다고 합니다.

3. 항산화작용

오징어에는 타우린뿐만 아니라 뛰어난 항산화제로 알려진 셀레늄 성분도 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 셀레늄은 각종 성인병과 암의 원인이 되는 체내 유해한 활성산소를 제거해주고 독성물질을 배출시키는 효능이 탁월하여 꾸준히 섭취하면 면역력이증진에 도움되어 각종 질병을 예방하는데 효과적이라고 합니다. 또한 항산화작용으로 노화를 방지하는데도 도움을 준다고 합니다. 

4. 위건강

오징어에는 수산화알루미늄이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 위 점막을 보호하고 위액 분비를 촉진하여 위의 전반적인 건강증진에도 많은 도움을 준다고 하는데요. 또한 위를 보호하는 작용으로 위궤양이나 위염 등과 같은 위질환을 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

5. 당뇨예방

풍부하게 들어있는 타우린 성분이 인슐린의 분비를 촉진하는데 도움을 주어 당뇨의 예방과 더불어 증상을 개선하는데 도움을 준다고 합니다.

6. 뇌건강

오징어에 함유된 불포화지방산의 주요 성분인 DHA 성분이 뇌세포 활성화를 돕고 인지능력이나 기억력 등과 같은 뇌기능 개선을 통해 뇌건강향상에도 좋은 작용을 한다고 하는데요. 또한 이렇게 뇌기능 개선작용을 통해 치매를 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.

7. 여성건강

오징어는임산부와 폐경기 여성 건강 관리에 도움을 준다고 하는데요. 오징어의 요오드 성분은 임산부 회복에 도움이 되어 산후조리 음식으로도 꼽히고 또한 오징어에 함유된 아미노산은 폐경 이후 에스트로겐 호르몬 결핍으로 나타나는심혈관계질환을 개선시켜주는데 도움을 준다고 합니다.

* 오징어 부작용

오징어는 위건강에 도움이 되는 음식이긴 하지만 과다하게 섭취할 경우 오징어의 산 성분으로 인해 오히려 위 관련 질환들의 증상을 악화시킬 수 있다고 하는데요. 또한 마른오징어의 칼로리는 다소 높은 편이기 때문에 과다하게 섭취할 경우 체중이 증가할 수 있으니 적당량을 드시는것이 좋다고 합니다.