티비천사 상세내용

담백하고 고소한 맛을 내는 특징이 있는 땅콩은 손쉽게 접할 수 있는 견과류로 각종 반찬류와 요리 등에 많이 활용되고 각종 제과제빵의 첨가재료로도 많이 활용되죠. 풍부한 불포화지방산을 비롯해 비타민E, 비타민B1, B2, 철분 등의 영양소들의 풍부한 함량으로 여러 혈관질환과 면역력 향상 등에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있고 이외에도 효능이 다양하다고 하는데요. 땅콩의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.

1. 혈관건강

땅콩의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 혈관건강증진 효과라고 하는데요. 땅콩에 높은 비율로 함유된 불포화지방신의 영향으로 혈관을 막으며 여러 혈관질환 발병 원인이 되는 LDL의 수치를 감소시키는데 뛰어난 작용을 하고 이런 LDL의 수치 감소는 혈류의 흐름개선과 혈관 속 노폐물과 찌꺼기 배출에 탁월한 작용을 한다고 합니다. 

2. 항산화작용

몸 속 활성산소는 노화 발생의 주범일 뿐만 아니라 세포의 산화를 초래해 질병 발생의 원인으로 작용을 한다고 하는데요. 땅콩에는 이러한 활성산소를 제거하는 뛰어난 항산화물질들인 비타민E와 폴리페놀 등의 다량 포함이 되어 있고 이런 놀라운 인체 산화방지 작용으로 조기 노화를 막아주는 효과 뿐만 아니라 면역력을 개선시키는 작용을 한다고 합니다.

3. 빈혈예방

땅콩에는 철분을 포함한 엽산의 함량 비율이 높은 편이라고 하는데요. 이 풍부한 두 성분이 조직의 곳곳으로 산소를 운반하는 역할을 하는 적혈구의 생성 촉진을 돕기 때문에 어지럼증과 같은 빈혈 증상을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.

4. 기력회복

땅콩에는 양질의 단백질을 다량 포함하고 있을 뿐만 아니라 체내 에너지 대사에 깊게 관여하는 비타민B군 계열의 성분들도 풍부하게 들어있다고 하는데요. 이 성분들의 복합적인 작용이 신진대사 활성화에 좋은 작용을 하여 지치고 피곤해진 몸의 기력을 회복시키는데 중요한 역할을 한다고 합니다.

5. 뇌기능개선

땅콩에 풍부한 레시틴, 필수아미노산 그리고 비타민B군 계열의 영양소들이 뇌세포 형성에 관여하는 작용을 할 뿐만 아니라 뇌세포와 신경세포 간의 흐름을 원활하게 해주는 작용을 하는데 뛰어나고 이런 해당 작용을 토대로 인지력이나 기억력 등의 뇌기능 개선에 뛰어나며 어르신들의 치매를 예방하는데 이롭게 작용한다고 합니다.

6. 당뇨개선

땅콩은 혈당이 올라가는 수치를 나타낸 GI지수가 낮은 식품군에 속하는만큼 혈당 조절에 이로운 작용을 하여 당뇨병의 증상개선에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

7. 변비개선

땅콩의 풍부한 식이섬유가 장내 유익균의 먹이가 되는 작용과 함께 장 속 독소와 불순물 배출에 도움을 주므로 장의 전반적인 건강증진에도 많은 도움을 주는 견과류라고 하는데요. 또한 이 풍부한 식이섬유는 변을 부드럽게 하는데도 관여하여 변비의 예방과 개선에도 좋은 효과를 준다고 합니다.

* 땅콩 부작용

땅콩은 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많긴 하지만 칼로리가 100g 당 약 570칼로리로 높기 때문에 과다섭취시 체중 증가의 우려가 있고 하루 땅콩 섭취량은 15알에서 20알 정도가 적당하다고 합니다.