아마씨 효능 및 부작용 알아보기
아마의 씨앗을 말하는 아마씨는 미국과 캐나다, 인도 등지가 주요 주산지라고 하는데요. 고소한 맛과 부드러운 식감으로 각종 제과제빵의 첨가재료로 많이 이용되며 볶은 이후에 견과류처럼 그냥 먹기도 하죠. 또한 아마씨를 착즙하여 오일로도 많이 섭취를 하고 또한 풍부한 오메가3와 각종 무기질 성분들이 체내 유익한 다양한 작용을 한다고 알려져 있어 전 세계적으로 많은 인기를 끌고 있는 슈퍼푸드 중 하나라고 합니다. 아마씨의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.
1. 혈관질환예방
아마씨에 다량 들어있는 식물성 오메가3 지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰줌과 동시에 피가 뭉치는 혈전을 녹여주는데 뛰어나 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관계 질환 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다.
2. 갱년기증상개선
아마씨에 함유된 리그난 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 성분으로 알려져 있어 폐경기 이후에 발생하는 안면홍조와 발한, 우울증, 가슴 두근거림 등과 같은 여러 갱년기 증상을 완화하고 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
3. 당뇨예방
풍부한 리그난 성분은 갱년기 증상개선 뿐만 아니라 당뇨의 증상개선에도 효과적인 작용을 하는 성분이라고 하는데요. 혈당의 급격한 상승을 억제하여 혈당 조절에 도움을 주므로 당뇨의 예방에 좋은 작용을 한다고 합니다.
4. 장운동활성화
아마씨 속 풍부한 식이섬유로 장운동을 활발하게 하고 장내 불순물과 흡착해 외부 배출을 돕는데도 뛰어나다고 하는데요. 이런 장운동의 활성화 작용은 배변을 부드럽게 하는데도 좋은 영향을 미쳐 변비의 증상개선 효과도 볼 수 있으며 다이어트에도 긍정적인 영향을 준다고 합니다.
5. 두뇌건강
아마씨에 함유된 식물성 오메가3 성분인 알파리놀렌산 성분으로 뇌세포 활성화에 좋은 영향을 준다고 하는데요. 성장기 어린이의 두뇌발달과 학습능력 향상 그리고 노년층의 기억력 감퇴에도 이로워 치매 예방에도 도움을 준다고 합니다.
6. 항암효과
아마씨에 풍부한 리그난 성분은 뛰어난 항암성분으로도 잘 알려진 성분이어서 암세포의 발생 및 전이를 막아주는데 좋은 효과가 있다고 하는데요. 또한 풍부한 오메가3 지방산이 종양을 억제하는 효과로 발생의 위험을 낮추는 효과도 있다고 합니다.
7. 피부건강
아마씨 속 풍부한 젤라틴과 토코페롤 성분이 피부 속 노폐물과 독소를 제거하고 피부의 잡티와 기미를 개선하는 효과로 피부 탄력증진 및 건강한 피부를 관리하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
* 아마씨 부작용
아마씨에는 복통이나 설사 등의 증상을 초래하는 독성이 들어있어서 섭취 전 필히 열로 가열을 하거나 물에 불리는 작업을 거쳐 섭취를 하여야 하고 또한 아마씨에 함유된 지방산은 산패가 빠르게 진행되기 때문에 밀폐용기에 담은 후 냉장보관을 하는 것이 좋다고 합니다.