근사한 브런치의 정석, 햄치즈 크로와상 샌드위치
재료 푸짐하게 들어가고 자꾸만 생각이 나는
크루아상 샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 크루아생 생지 2개, 슬라이스치즈 2장,
토마토 1개, 슬라이스햄 8장, 샐러드채소, 홀그레인머스타드
크루아상 생지를 에어프라이어나 오븐에서
180도에서 15분 정도 구워주세요.
남은 크루아상 살짝 데워 사용하셔도 돼요.
구워진 크루아상을 한 김 식혀주고
분리되지 않게 반으로 칼집을 넣어주세요.
크루아상 밑면에 홀그레인머스터드 소스를 발라주고
그 위에 샐러드채소 - 토마토 - 치즈 - 햄 순서로
속을 푸짐하게 채워주면 완성~
소스는 마요네즈, 머스터드, 크림치즈도 잘 어울리고
속재료는 에그마요, 베이컨, 아보카도 등 추가해도 좋아요.
아삭한 채소의 식감과 상큼한 토마토,
짭조름한 햄과 치즈의 고소함까지 더해져
고급스러우면서 깔끔하니 진짜 맛있어요.