마 효능에 대해 알아보기
백합목 마과에 속하는 마는 즙을 내어 마시기도 하고 조림과 같은 음식의 재료로도 다양하게 활용되기도 하죠. 뮤신을 비롯하여 칼륨, 각종 비타민 성분들이 풍부하게 들어있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 몸을 이롭게 하는 효능들로 인해 산에서 나는 장어라는 별칭으로 불리고 또한 동의보감에 따르면 '정신을 보호하고 오장을 튼튼히 하여 기력을 돋우고 근육과 뼈를 강하게 한다'라고 기록되어 있다고 합니다. 어려서부터 몸이 약했던 퇴계이황이 즐겨 먹었던 마의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.
1. 소화개선
마의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 소화를 촉진하고 개선시키는 작용이라고 하는데요. 이는 뮤신에 함유된 끈적이는 점액질 성분이 뮤신 성분을 비롯하여 아밀라아제 등의 여러 성분들이 소화작용을 도와주는데 효과적이라고 합니다. 마를 갈아서 드시거나 마가루를 분말의 형태로 물과 함께 섭취하면 소화작용 개선은 물론 위산과다로 인한 위궤양을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
2. 당뇨완화
마에는 디아스타제라는 성분이 다량으로 함유되어 있는데 이 성분이 인슐린의 분비를 도와 혈당 조절에 이로운 작용을 하여 당뇨의 증상을 개선하고 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.
3. 혈관건강
마에는 아르기닌이라는 아미노산 성분과 인삼의 주성분이라고 할 수 있는 사포닌 성분도 함유되어 있어서 혈관 속 노폐물 배출을 돕고 혈행을 개선시켜 동맥경화나 고혈압 등과 같은 혈관계 질환들을 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.
4. 장건강
마에는 장건강에 많은 도움을 주는 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 뮤신 성분이 장을 깨끗하게 하는 윤활제 역할을 하기 때문에 장내 불순물 배출 및 장건강증진에 효과적이라고 하는데요. 또한 마의 식이섬유는 장운동 활성화에도 도움을 주기 때문에 변비의 증상완화에도 많은 도움을 준다고 합니다.
5. 피부미용
마에 고루 함유된 비타민C, E 등의 여러 비타민 성분들의 뛰어난 항산화작용을 통해 피부노화를 발생시키는 활성산소를 제거하고 피부의 잡티를 제거하여 건강한 피부를 가꾸고 유지하는데도 큰 도움을 준다고 합니다. 또한 알란토인 성분도 함유되어 있다고 하는데요. 이 성분은 피부재생 효능이 있어 화장품 재료로도 자주 사용되고 항염작용과 새로운 피부조직의 생성을 촉진시키고 여드름으로 인한 상처 치유에도 효과적이라고 합니다.
6. 원기회복
뛰어난 영양성분으로 하여금 산속의 장어라는 별칭이 있는 마는 피를 맑게 하고 신장과 양기를 북돋아주는데도 뛰어나 자양강장 및 원기를 회복시키는데 효과적이라고 하는데요. 또한 마는 남성들의 정력을 증진시키는데도 뛰어나다고 합니다.
7. 뼈건강
마에는 아르기닌 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이는 성장호르몬을 촉진시켜주고 근육에 산소를 공급해주며 혈류량을 증가시키기때문에 약해진 뼈를 튼튼하게 만들어주어 뼈건강에 도음이 된다고 합니다.
8. 뇌기능
마즙에는 비타민B, B2, C등 여러가지 비타민과 미네랄, 콜린 등 다양한 무기질, 영양소가 함유되어 있다고 하는데요. 이 성분들이 뇌세포의 기능 자극에 도움을 주게 되어 기억력개선을 도와 치매를 예방하고 전반적인 기억력향상에도 좋은 작용을 한다고 합니다.