키위 효능에 대해 알아보기
키위는 다래나무과의 낙엽 덩굴식물이며 양다래 또는 참다래라고도 불린다고 하는데요. 비타민C, 비타민K, 비타민E, 엽산, 망간, 칼륨, 구리, 철분, 식이섬유 등 각종 비타민과 무기질 성분들이 풍부하게 들어있는 키위는 몸에 좋은 효능들도 다양하고 새콤달콤한 맛으로 껍질을 제거한 후 생과로 먹거나 샐러드나 제빵, 음료, 아이스크림 등의 첨가재료로도 많이 이용된다고 합니다. 식이섬유는 그린키위가 2배 가량 높고 칼륨 성분 역시 그린키위가 1.5배 가량 높다고 하는데요. 그 외 비타민C와 철분 성분은 그린키위보다 골드키위가 높을뿐 기본적인 영양성분에는 큰 차이가 없다고 합니다. 키위의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.
1. 변비개선
키위에는 바나나에 비해 무려 5배가 넘는 식이섬유가 함유되어 있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하여 장기능을 개선하고 변비를 예방하는데도 뛰어나다고 합니다.
2. 혈관건강
키위는 식품의 혈당치가 상승하는 속도수치를 뜻하는 GI지수가 낮은 과일에 속하여 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨예방과 증상개선에 도움이 된다고 하는데요. 또한 칼륨이 풍부하게 함유되어 혈관 속에 있는 나트룸 배출을 돕고 혈관관련 질환들을 예방할 수 있어 고혈압예방에도 효과적이라고 합니다.
3. 소화촉진
키위의 과즙에는 단백질을 분해시키는 효소인 악티니딘이라는 성분이 다량 함유되어 있어서 소화를 돕고 위를 편안하게 하는데 좋다고 하는데요. 특히 육류 섭취후 키위를 후식으로 먹으면 좋다고 합니다.
4. 노폐물배출
각종 비타민과 칼륨 등의 여러 성분들이 몸 안에 쌓여있는 노폐물과 나트륨을 효과적으로 배출시키는데 도움을 준다고 하는데요. 이렇게 체내 노폐물이 배출됨에 따라 몸의 붓기를 빼주는데도 효과가 있다고 합니다.
5. 피부미용
풍부하게 들어있는 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 돕고 피부의 잡티와 검버섯의 생성을 억제하는 작용을 통하여 피부미백효과 및 탄력있는 피부를 가꾸는데도 좋다고 합니다.
6. 다이어트
키위의 칼로리는 100g 당 약 54kcal로 낮은데 반해 풍부한 식이섬유로 적은 양으로 포만감 생성에 도움을 주어 건강하게 체중을 줄이는데 좋은 효과가 있다고 하는데요. 또한 골고루 함유된 비타민과 무기질 성분들이 다이어트시 생길수 있는 영양의 불균형을 해소하여 건강한 체중감량에 도움이 된다고 합니다.
7. 우울증완화
'행복호르몬'이라 불리는 세로토닌은 기분을 조절하는 정도가 아니라 몸의 거의 모든 대사과정과 조절작용을 컨트롤한다고 하는데요. 우줄증 환자의 체내 세로토닌 농도가 정상인에 비해 낮기 때문에 실제로 우울증 약들은 세로토닌의 농도를 높여 증상을 완화하는 역할을 한다고 합니다. 키위에는 세로토닌의 원료가 되는 트립토판 성분이 아주 풍부하여 세로토닌 생성을 도와 숙면과 기분전환에 도움이 된다고 하는데요. 실제로 뉴질랜드에서 진행한 연구에 따르면 기분장애 환자들이 4주간 매일 키위 2개를 섭취한 결과 전반적인 기분장애 증상이 48%감소했고 특히 우울감이 34% 완화했다는 결과를 얻었다고 합니다.
8. 눈건강
눈에 좋은 성분으로 알려진 제아잔틴, 루테인이 모두 들어있는 키위를 꾸준한 섭취하면 눈건강을 위한 항산화작용, 망막 손상에 대한 예방과 개선, 보호 및 황반변성예방 등에 도움이 된다고 합니다.