티비천사 상세내용

고소한 향과 맛으로 해장국을 비롯한 다양한 요리의 식재료로 폭넓게 이용되는 들깨는 꿀풀과에 속하는 초본식물의 씨앗을 말하며 중국이 원산지라고 하는데요. 다양한 종류의 무기질을 비롯하여 식이섬유 그리고 리놀레산 등의 성분들이 고루게 함유되어 있는 특징으로 각종 성인병을 예방하는 것은 물론 효능이 다양하다고 하는데요. 들깨, 들깨가루의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.

1. 성인병에방

들깨는 위에서도 언급한대로 고혈압이나 동맥경화와 같은 여러 성인병을 예방하는데 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것은 물론 혈관을 막는 혈전의 생성을 억제하는데도 뛰어나 혈행개선 및 혈관건강에 도움을 주고 또한 들깨에 함유된 다량의 로즈마린산 성분이 소화효소의 억제작용을 통한 혈당 상승을 지연시켜 당뇨에도 좋은 음식으로 알려져 있다고 합니다.

2. 뇌기능개선효과

들깨에 다량 함유된 DHA 성분이 뇌세포의 활성화에 좋은 영향을 주며 인지능력이나 기억력, 집중력 향상 등과 같은 뇌기능 개선에 이롭게 작용을 하고 이런 뇌기능 향상은 성장 단계에 있는 어린이들의 두뇌발달에 도움을 주고 노년층에 발병하기 쉬운 치매를 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

3. 장운동활성화

들깨 속 풍부한 불용성 식이섬유는 장운동을 활발하게 하는 것은 물론 장내 불순물과 독소 등과 흡착해 외부배출을 돕는데도 뛰어나다고 하는데요. 이런 장운동의 활성화 효과로 인해 배변이 원활해져 숙변제거와 변비의 증상완화에 뛰어나다고 합니다.

4. 기력회복

들깨에 풍부하게 들어있는 무기질 성분들과 불포화지방산 성분들이 떨어진 기력을 회복시키는데도 좋은 효과가 있다고 하는데요. 병후 회복기에 있는 환자분들이나 노약자 그리고 산후조리를 하는 여성분들이 섭취하게 되면 기력을 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

5. 항산화효과

들깨에 다량 함유되어 있는 비타민E와 감마토코페롤 등의 여러 항산화물질들이 세포의 산화를 초래하고 질병을 초래하는 활성산소를 제거하는 항산화효과에 뛰어나다고 하는데요. 이런 항산화작용으로 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 면역력을 증진시키고 세포의 노화 방지에도 좋은 영향을 준다고 합니다.

6. 피부건강

들깨에 풍부한 감마토코페롤 성분이 피부 속 독소와 노폐물 등을 제거하여 피부의 탄력을 증진시키고 매끈한 피부를 관리하는데 좋은 작용을 하며 또한 풍부한 리놀레산 역시 피부의 풍부한 영양을 공급하고 건조를 막아주어 건강한 피부를 유지하고 관리하는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.