딸기 다양한 효능 알아보기
장미과에 속하는 여러해살이풀인 딸기는 달콤한 향과 맛이 특징인 레드푸드를 대표하는 과일로 제철시기가 1월부터 5월까지여서 따뜻한 봄철 가장 맛있게 즐길 수 있는 봄제철과일이죠. 생과로 먹는 것 뿐만 아니라 요구르트와 우유 등의 다양한 유제품과 각종 제과제빵의 재료로도 폭넓기 이용되는 딸기는 몸에 좋은 각종 비타민과 항산화성분들이 풍부하게 들어있어서 체내 유익한 작용을 한다고 하는데요. 딸기의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.
1. 항산화작용
딸기에 풍부하게 들어있는 비타민C 성분은 세포의 파괴와 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 항산화작용에 뛰어나다고 하는데요. 이렇게 뛰어난 항산화작용으로 각종 질병을 예방하는 면역력을 강화시키고 노화를 방지하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
2. 피부미용
딸기의 뛰어난 항산화작용은 건강한 피부를 관리하고 유지하는데도 뛰어나다고 하는데요. 풍부한 비타민C 성분이 피부의 잡티를 없애주는 작용 뿐만 아니라 피부 조직을 구성하는 단백질인 콜라겐의 생성을 도와 탄력있고 윤기있는 피부관리에 효과적이라고 합니다.
3. 시력보호
딸기에 함유된 다량의 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해서 눈건강증진에도 좋은 작용을 한다고 하는데요. 이외에도 딸기에 함유된 안토시아닌 성분 역시 눈의 피로를 회복하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
4. 심혈관질환예방
딸기에는 펙틴이라고 하는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분이 유해한 콜레스테롤인 LDL의 수치를 감소시키고 몸에 좋은 작용을 하는 콜레스테롤인 HDL의 수치를 증가시켜 동맥경화와 심근경색 등의 심혈관질환 예방에도 큰 도움을 준다고 합니다.
5. 변비개선
딸기에 풍부한 식이섬유의 영향으로 장운동을 활발하게 해주어 장내 기능 개선을 비롯하여 장의 전반적인 건강향상에도 좋은 작용을 하고 또한 배변을 원활하게 해주는데도 도움을 주기 때문에 숙변제거와 더불어 변비의 증상완화에도 효과적이라고 합니다.
6. 암예방
딸기 속 함유된 안토시아닌과 비타민C 그리고 알리직산이라는 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질과 독소를 제거하는 작용을 함으로써 암을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.
7. 체중감소
딸기의 칼로리는 100g 기준으로 약 27Kcal 정도로 낮은데 반해 식이섬유가 풍부하고 비타민과 무기질 성분들이 골고루 함유되어 있어서 건강하게 체중을 조절하는데도 효과적인 도움을 준다고 합니다.