나무도마 세척 관리법!
사용할 수록 멋스러워지는 나무도마! 하지만 관리도 꼼꼼하게 해줘야 오래 잘 사용할 수 있죠. 깨끗하게 세척 안하거나 온도가 조금만 습해도 곰팡이가 피기도 하는데요. 사용하기에는 좋지만 유지하기에는 어려움이 있는 나무도마 길들이는 방법부터 세척, 탈취방법까지 모두 소개해드릴게요.
* 나무도마 길들이기
부드러운 사포로 문질러 나무의 결을 정리한 후 식물성 오일(도마전용 오일, 식용유)를 묻혀 고팅을 해주세요.
소금을 뿌려주고 레몬으로 문질러 나무 결을 정리, 소독을 해주고 세척 후 물기를 제거해주세요. 건조시킨 후 식물성 오일(도마전용 오일, 식용유)를 묻혀 코팅을 해주세요. 이때 물방울이 맺히면 오일이 잘 흡수된거랍니다.
햇빛에 건조시 도마의 형태가 틀어질 수 있으므로 그늘진 곳에서 건조를 시켜주세요.
*세척, 탈취방법
소금을 뿌려 부드러운 스펀지로 문질러 세척하는것이 좋고 냄새가 배인 도마는 식초, 레몬을 뿌려 세척 한 후 소독, 탈취를 해주는것이 좋다고 합니다.
나무 도마를 절대 물에 담그지 말고 물이 나무 섬유를 팽창시켜 나무도마가 손상될 수 있다고 하는데요. 또한 나무도마는 식기세척기에 두지 않는것이 좋다고 합니다.