티비천사 상세내용

애호박은 박과의 식물로 열대 및 남아메리카가 원산지이고 품종과 성숙도에 따라 영양 성분이 다르다고 하는데요. 애호박은 덜 자란 어린 호박으로 식단에 많이 오르는 친숙한 채소이죠. 특히 여름 애호박은 자른 단면에 단물이 배어나올 정도로 맛도 좋고 영양가도 높다고 합니다. 아이들 영양식이나 이유식으로도 좋은 애호박의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.

1. 혈관건강

애호박은 오이에 비해 2배 많이 함유된 칼륨 성분이 몸에 쌓인 노폐물과 나트륨을 배출시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 만들고 고혈압, 동맥경화 등 심혈관질환을 개선하며 몸의 붓기를 제거해주는 효능이 있다고 합니다. 

2. 위장건강개선

애호박에 함유되어 있는 비타민A, C 성분이 위의 점막을 보호하고 위건강을 증진시켜 위궤양의 원인이 되는 과산화지질의 생성을 막아 위장질환을 예방하는데 도움이 된다고 하는데요. 특히 애호박은 당질과 식이섬유가 적어 소화흡수가 잘되는 식품이기때문에 소화력이 떨어지는 분들이 섭취하기에 좋은 식품 중 하나라고 합니다.

3. 두뇌건강개선

애호박에는 레시틴과 필수 아미노산이 많이 함유되어 있어 뇌세포 활성화 및 뇌의 혈액순환을 촉진시켜 뇌건강을 증진시키는데 도움이 되며 불포화 지방산이 들어있어 뇌기능을 개선하고 치매를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

4. 암예방

애호박에 함유된 베타카로틴 성분이 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 세포가 산회되는것을 억제하며 베타카로틴과 비타민A, C, E 의 항산화성분이 활성산소로 인한 암을 예방해준다고 합니다. 

5. 다이어트

애호박 칼로리는 100g당 38칼로리 정도로 비교적 칼로리가 낮은 식품에 해당되며 포만감을 쉽게 느끼게 해주어 다이어트에 도움이 된다고 하는데요. 또한 미네랄과 비타민 등 풍부한 영양소들이 균형있는 영양공급을 만들어주어 건강한 다이어트를 할 수 있도록 도와준다고 합니다. 

6. 시력보호

애호박에 함유된 비타민A, 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력보호에 도움이 된다고 하는데요. 또한 백내장, 야맹증, 안구건조증 등 안구관련질환을 예방해주고 애호박의 루테인 성분은 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소의 밀도를 유지해준다고 합니다.