염증과 통증완화에 도움되는 음식
상처 난 부위가 붓거나 열이 나고 통증이 느껴지는 염증은 급성염증과 만성염증으로 나뉜다고 하는데요. 만성염증은 심장병, 뇌졸중, 관절염 증 다른 질환을 유발할기 때문에 더욱 주의해야 한다고 합니다. 염증을 치유하고 통증을 완화시키는 최고의 방법 중 하나는 항염성분이 포함된 음식을 섭취하는것이라고 하는데요. 약에 대한 부작용을 걱정하지 않아도 되고 전박적인 건강을 향상시키는 효과도 얻을 수 있고 또한 비타민, 미네랄, 항산화물질 등 다양한 영양소를 섭취할 수 있다고 합니다. 염증을 완화하고 통증도 줄여주는 음식들을 소개해드릴게요.
1. 블루베리
블루베리, 블랙베리, 라즈베리 등의 베리류 열매는 대부분의 과일보다 설탕이 적고 염증을 줄이는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 특히 블루베리와 같은 짙은 색의 열매는 항산화물질인 케르세틴이 풍부하기 때문에 아주 강력한 항염증제로써 염증완화 효과를 볼 수 있고 신경퇴행성 장애와 관련된 염증을 감소시키는데 효과적이라고 합니다.
2. 샐러리
샐러리는 혈액 세정제로써 몸에서 암세포를 해독하는데 도움이 되는 다양한 항암화합물을 함유하고 있다고 하는데요. 또한 샐러리 씨앗에는 20가지 이상의 항염증물질이 함유되어 있고 저칼로리 식품으로써 비타민 A, K, 엽산, 식이섬유, 단백질, 칼슘, 칼륨 등의 다양한 영양분도 섭취할 수 있다고 합니다.
3. 등푸른생선
등푸른 생선에는 필수지방산인 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있고 이는 염증을 완화시키며 혈액순환을 원활하게 만드는 효과가 있다고 하는데요. 관절을 파괴하고 염증을 유발하는 것으로 알려진 화합물인 사이토카인의 방출을 억제해주고 또한 염증완화효과 뿐만 아니라 유해한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있고 혈중 중성지방을 줄일 수 있다고 합니다.
4. 생강
생강에 포함된 식물의 활성화합물인 진저롤 성분으로 골관절염 및 류마티스관절염과 같은 만성염증성 질환으로 인한 괄절통을 완화시킬 수 있다고 하는데요. 또한 붓기 및 팽만감을 제거하는데 도움을 주고 신경퇴행성 질환과 관련된 병을 억제하는데도 효과를 볼 수 있어서 뇌건강을 향상시키는 효과도 있다고 합니다.
5. 석류
석류에는 강력한 항산화물질인 강장제가 함유되어 있다고 하는데요. 석류의 항산화물질 때문에 여드름을 일으키는 염증에 대항하며 피부를 깨끗하게 만들고 또한 석류에서 발견되는 폴리페놀 성분은 콜라겐 생성을 자극하면서 산화스트레스로부터 세포를 보호한다고 합니다. 혈압을 조절하고 관절염 및 관절통증완화에도 도움을 준다고 합니다.
6.강황
강황은 밝은 주황색을 주는 커큐민 성분을 포함하고 있다고 하는데요. 커큐민은 심장병이나 관절염 등에 대처할 수 있는 능력을 가진 강력한 항염증제라고 합니다. 따라서 활성산소를 중화시키고 산화스트레스를 방지함으로써 조직의 염증을 제거할 수 있고 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장건강을 향상시키며 신체를 해독하는 효과도 있다고 합니다.
7. 호두
호두는 단백질의 우수한 공급원일 뿐만 아니라 오메가3 지방산, 항산화물질 및 비타민E를 포함하고 있다고 하는데요. 호두를 정기적으로 섭취하면 신체의 염증을 감소시키는데 도움이 되고 또한 뇌의 건강과 기능을 유지할 수 있다고 합니다.
8. 녹황색채소
케일, 시금치 등과 같은 짙은 녹황색 채소에는 칼슘과 마그네슘 등의 알칼리성 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 두가지 미네랄 모두 균형을 유지시켜 염증을 완화시키고 또한 항산화물질 및 오메가3 지방산 등의 영양소도 풍부하여 다양한 질환예방에도 좋은 식품이라고 합니다.
9. 멸치
칼슘과 오메가3 지방산이 풍부한 멸치는 코르티솔 분비를 억제하여 염증을 예방해주고 면역력을 강화시키는데 뛰어난 효능이 있다고 하는데요. 또한 멸치의 타우린 성분은 혈압을 조절하여 고혈압, 심혈관질환 등 성인병예방에도 도움이 된다고 합니다.
10. 가지
안토시아닌, 라이코펜 등 항산화성분이 풍부한 가지는 지혈작용이 뛰어나고 잇몸염증 개선을 도와주는데 특히 도움이 된다고 합니다.
11. 마늘
마늘은 강력한 항균, 살균 작용을 하여 체내 염증을 막아주고 억제해준다고 하는데요. 특히 마늘을 익혀서 먹으면 항염효과가 더욱 높아진다고 합니다.